H6 Zeep & Schoonmaakmiddelen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Schoonmaakmiddelen

zeep en andere stoffen

hydrofiel: houdt van water

hydrofoob: is bang voor water

Waarom lost benzine niet op in water?

1. het is een hydrofiele stof
2. het is een hydrofobe stof
3. de dichtheid is kleiner dan die van water
4. het blijft drijven op water

Stoffen die hydrofiel zijn, lossen op in water

Kun je een voorbeeld noemen an een Hydrofiele stof ?

Stoffen die hydrofoob zijn, lossen op in bijvoorbeeld benzine. 

Zeep heeft bijzondere moleculen

Waarom is het zeepmolecuul zo'n bijzonder molecuul?

1. omdat zeep kan schoonmaken
2. omdat zeep in water oplost
3. omdat het molecuul twee verschillende kanten heeft
4. omdat het molecuul lekker ruikt

micel

zeepmoleculen vormen

in water een bol met

de hydrofiele koppen

naar buiten en de

hydrofobe staarten

naar elkaar gericht

Waar zullen de moleculen van
vettig vuil gaan zitten?

1. Dat kun je niet weten
2. In het water
3. Bij de staarten van de zeepmoleculen
4. Bij de kopjes van de zeepmoleculen

het hydrofobe vuil, voelt zich thuis bij de hydrobe staarten van zeep

De micel met vuil daarin zweeft in het water en weggespoeld met het water.

.

Andere soorten schoonmaakmiddelen

Wat kun je (het beste) doen
met schoonmaakazijn?

1. kalk verwijderen
2. vet verwijderen
3. suiker verwijderen
4. verf verwijderen

Zure schoonmaakmiddelen zijn goed in het ontkalken

Naast azijn zijn er ook andere producten op de markt die werken als 'ontkalker'. Bijvoorbeeld WC-eend of citroenzuur.  

Welke pH heeft een zuur schoonmaakmiddel?

1. pH < 7
2. pH > 7
3. pH 7
4. pH 6 - 8

Waar wordt ammonia vooral
voor gebruikt?

1. kalk verwijderen
2. vet verwijderen
3. suiker verwijderen
4. verf verwijderen

Ammonia heeft een pH waarde van 11,5 is een

1. zuur
2. base
3. neutraal

Basische schoonmaakmiddelen zijn goed in het ontvetten

Waar wordt peut / terpentine / wasbenzine vooral
voor gebruikt?

1. kalk verwijderen
2. vet verwijderen
3. suiker verwijderen
4. verf verwijderen

Is er bij het gebruik van terpentine ook zeep nodig?

1. Ja, want het hydrofobe gedeelte van de zeep lost dan in de terpentine op
2. Ja, want het hydrofiele gedeelte van de zeep lost dan in de terpentine op
3. Nee, want het vettige vuil lost op in het hydrofobe terpentine
4. Nee, want het vettige vuil lost op in het hydrofiele terpentine

de pH 

wat geeft PH aan?

1. de zuurgraad
2. aanhechtingsvermogen
3. of het een vloeistof, vaste stof of gas is
4. de neutraalheid

Om te bepalen of een stof zuur of basisch is gebruik ik een?

1. predictor
2. emulgator
3. incubator
4. indicator

Bij het meten van de pH kleurt het universele pH papier blauw.
Welke pH heeft de stof ongeveer?

1. 1
2. 5
3. 7
4. 14

gootsteenontstopper is agressiever dan groene zeep. De pH van gootsteenontstopper is

1. hoger dan groene zeep
2. lager dan groene zeep
3. 3
4. kun je niet zeggen

Weersverwachting 

Welke weersverwachting geef jij voor de toets?

Als je een bewolkt symbool hebt aangegeven, hoe kan ik je dan nog helpen om er een zonnetje van te maken?