Lac-operon: bevat 
3 genen die coderen voor 3 enzymen die in rol spelen in het lactosemetabolisme
- LacZ: lactose --> glucose en galactose
- LacY: opname lactose 
- LacA: detoxificatie  schadelijke stoffen 
De 3 genen staan onder controle van één promotor. 
Vóór de genen ligt een sequentie waarop regeleiwitten binden --> OPERATOR