Indiase kerriesoep

• Koken
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 1

Indiase kerriesoep

soeppan

rode snijplank

houten lepel

weegschaal

maatbeker

vergiet

schaar

aardappelschilmes

metalen kom

bakje

bieslook, kipfilet, mix voor Indiase kerriesoep

doe 4 keer 1 liter water in de pan

doe 1 keer 0,5 liter water in de pan

doe de zakjes soep in de pan

zet het gas aan

roer in de pan tot het kookt

pak 350 gram kipfilet

snij de kipfilet in kleine stukjes

doe de stukjes in een bakje

kipfiletstukjes in de pan

kook de soep 10 minuten

doe de stukjes prei in een bakje

bieslook wassen

knip de bieslook

bieslook in de pan

doe de wortelen erbij

doe er 3 eetlepels vermicelli erbij

kerriesoep is klaar

maak een foto van de soep

                              Hoe is het gegaan?