Bi H3 Th2 Bs 8

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Voeding en vertering

Basisstof 8: organen voor vertering

Wat weten we nog?

Over het verteringsstelsel

Welke voedingsstof kan direct worden opgenomen?

1. Koolhydraten
2. Vetten
3. Vitaminen
4. Eiwitten

Welke stoffen kunnen niet worden opgenomen?

1. Vetten
2. Voedingsvezels
3. Eiwitten
4. Mineralen

Hoe noem je een stof die een verteringsreactie versnelt?

Enzymen

stoffen die reacties versnellen

Kringspieren gespannen

Kringspieren ontspannen

Lengtespieren gespannen

Lengtespieren ontspannen

Verteren = 

het omzetten van voedingsstoffen die niet kunnen worden opgenomen in stoffen die wel kunnen worden opgenomen

Hoe heet orgaan nr. 5? (klik op afb. voor vergroting)

1. Lever
2. Maag
3. Galblaas
4. Milt

Nr 8 heet de ___klier.

Niet klier zelf intypen!

De reis van je voedsel

Stap voor stap worden producten verteerd:

-Koolhydraten

-Eiwitten

-Vetten

Halte 1: de mond

--Kauwen (Bs7)

--Speeksel

       -afbraak van zetmeel (koolhydraat)

Slokdarm: geen halte

Halte 2: de maag

--Opslagplaats

       -maagportier

--Kneden en mengen

--Maagzuur

      -doden van bacteriën

--Maagsap

      -afbraak van eiwitten

Welke voedingsstof heb je nog niet kunnen opnemen na de maag?

1. Water
2. Koolhydraten
3. Vetten
4. Eiwitten

Welk onderdeel van de maag zorgt voor gedoseerde doorgang van voedsel?

1. Maagpoort
2. Maagluik
3. Maagportier
4. Maagdeur

In de 12-vingerige darm komen sappen vanuit de:

-lever

-alvleesklier

Gal wordt gemaakt in de lever en opgeslagen in de galblaas. 

Halte 3: de twaalfvingerige darm

--Afvoerbuizen van

GAL

Halte 3: de twaalfvingerige darm

--Verteringssappen komen hier samen van de 

--Lever

    -gal: emulgeert vet 

--Alvleesklier

    -alvleessap: verteerd eiwitten, koolhydraten en vetten

De twaalfvingerige darm maakt verteringssappen

1. Juist
2. Onjuist

Alvleessap verteerd

1. Alleen koolhydraten
2. Koolhydraten en vetten
3. Koolyhydraten, vetten en eiwitten
4. Koolhydraten, vetten, eiwitten en mineralen

Mond

Maag

Twaalfvingerige darm

Wat wordt waar verteerd?

Koolhydraten

Koolhydraten

Koolhydraten

Vet

Vet

Vet

Eiwit

Eiwit

Eiwit

In welk orgaan worden bacteriën gedood? (gebruik geen lidwoorden (de/het/een)

Halte 4: de dunne darm

--Darmsapklieren

     -darmsap: vertering eiwitten, koolhydraten en vetten

--Opname van die 3 in het bloed

--Enorm oppervlak door 

    -darmplooien

        -met darmvlokken 

Blinde darm: geen halte

Blinde darm: geen halte

Overgang dunne darm -> dikke darm

Doodlopend stukje

Wormvormig aanhangsel

Halte 5: de dikke darm

--Water terug opgenomen 

--Darmbacteriën

Halte 6: de endeldarm

--Tijdelijke opslagplaats

Speeksel verteerd koolhydraten

1. Juist
2. Onjuist

Maagsap verteerd koolhydraten

1. Juist
2. Onjuist

Gal verteerd vetten

1. Juist
2. Onjuist

2

5

7

9

10

11

13

8

Alvleesklier

12-vingerige darm

Endeldarm

Bacteriën worden gedood in de

1. Slokdarm
2. Maag
3. 12-vingerige darm
4. Dunne darm

Bij diarree werkt je _ _ _ waarschijnlijk niet goed

1. 12-vingerige darm
2. Dunne darm
3. Dikke darm
4. Endeldarm

Welke voedingsstof heb je nog niet kunnen opnemen na de maag?

1. Water
2. Koolhydraten
3. Vetten
4. Eiwitten

Hoe noem je een stof die een verteringsreactie versnelt?

Gebruik enkelvoud en geen lidwoorden de/het/een

De dunne darm heeft een groot oppervlak vanwege

1. Darmvlokken
2. Darmperistaltiek
3. Darmsapklieren
4. Wormvormigaanhangsel