‹Terug naar zoeken

Lunchbroodjes bakken

Lunchbroodjes
1 / 41
volgende
Slide 1: Tekstslide
bakkenVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

In deze les zitten 41 slides, met interactieve quiz en tekstslides.

time-iconLesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Lunchbroodjes

Slide 1 - Tekstslide

Deegkrabber

Slide 2 - Tekstslide

Weegschaal

Slide 3 - Tekstslide

Bekken

Slide 4 - Tekstslide

Boterkwast
Waarmee:

Slide 5 - Tekstslide

Bakplaat

Slide 6 - Tekstslide

Bakpapier

Slide 7 - Tekstslide

Tarwebloem

Slide 8 - Tekstslide

Gist

Slide 9 - Tekstslide

Suiker

Slide 10 - Tekstslide

kleinbroodpoeder

Slide 11 - Tekstslide

Zout

Slide 12 - Tekstslide

lauw water

Slide 13 - Tekstslide

Weeg 1000 gram bloem af

Slide 14 - Tekstslide

Weeg 60 gram gist af

Slide 15 - Tekstslide

Doe de gist aan de zijkant

Slide 16 - Tekstslide

10 gram suiker

Slide 17 - Tekstslide

Doe de suiker bij de bloem

Slide 18 - Tekstslide

130 gram kleinbroodpoeder

Slide 19 - Tekstslide

Weeg 16 gram zout af

Slide 20 - Tekstslide

600 gram water

Slide 21 - Tekstslide

Deeg mengen 8 minuten in de 1ste versnelling

Slide 22 - Tekstslide

Maak regelmatig je deeghaak schoon

Slide 23 - Tekstslide

4 minuten kneden in de 2de versnelling

Slide 24 - Tekstslide

Kijk goed of je deeg elastisch is

Slide 25 - Tekstslide

Leg je deeg op een bebloemde werkbank

Slide 26 - Tekstslide

Weeg balletjes af van 60 gram

Slide 27 - Tekstslide

Leg ze op een bebloemde werkbank

Slide 28 - Tekstslide

Dek ze af met een vochtige theedoek

Slide 29 - Tekstslide

Laat dit 20 minuten rijzen 

Slide 30 - Tekstslide

Verwarm de oven voor op 240 graden

Slide 31 - Tekstslide

Maak er kleine bolletjes van

Slide 32 - Tekstslide

Of maak er een eigen creatie van

Slide 33 - Tekstslide

Bestrijk de broodjes met ei

Slide 34 - Tekstslide

Bestrooi eventueel de broodjes met zaden

Slide 35 - Tekstslide

Afdekken en 50 minuten laten rijzen

Slide 36 - Tekstslide

Doe de broodjes in de oven

Slide 37 - Tekstslide

Zet de wekker op 10 minuten

Slide 38 - Tekstslide

Haal de broodjes uit de oven, eetsmakelijk!

Slide 39 - Tekstslide

          Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje 
          naar het vakje

Slide 40 - Sleepvraag

extra

Slide 41 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

brood maken

- Les met 44 slides
KunstSpeciaal Onderwijs

worstenbroodje

- Les met 36 slides
horecaPraktijkonderwijsLeerjaar 1-4

Flammkuchen

- Les met 29 slides
bakkenVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1Leerroute 3Leerroute 2

Roombroodjes

- Les met 49 slides
Voortgezet speciaal onderwijsLeerroute 4

Junior Einstein "homemade broodjes"

- Les met 13 slides
Begrijpend lezenBasisschoolGroep 7

Les 3 homemade broodjes

- Les met 13 slides
Begrijpend lezenBasisschoolGroep 7

Blok 2 week 2 deel 1 Vlechtbrood

- Les met 42 slides
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 4

Broodje van eigen deeg

- Les met 12 slides