2.2

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

2.2

Leerdoelen: 

Je kunt het verschil aangeven tussen zuivere stoffen en mengsels.

Je kunt uitleggen wat een molecuul is en uitleggen uit welke soorten moleculen zuivere stoffen en mengsels bestaan.

Je kunt oplossingen en suspensies onderscheiden.

Je kunt beschrijven hoe je stoffen kunt scheiden door middel van extraheren of filtreren.

Stoffen bestaan uit moleculen

zuivere stof = één soort molecuul

mengsel = meerdere soorten moleculen

Soorten mengsels

verschillende mengsels:

- Oplossing

- Suspensie

Oplossing = helder

moleculen zitten door elkaar heen

Suspensie = troebel

Oplossing:  heldere vloeistof (Helder: stofeigenschap)

Suspensie: een mengsel waar je NIET doorheen  kunt  kijken                                van een vaste stof in een vloeistof .

                         (Geen stofeigenschap)

oplosmiddel

= een vloeistof waar je een andere stoffen in kan oplossen

hangt van stof af die je wilt oplossen welk oplosmiddel je het beste kan gebruiken

Filtreren en extraheren

extraheren = eruit trekken

voorbeelden:

koffie zetten

thee zetten

je trekt stoffen uit een vaste stof in de vloeistof

Huiswerk

Leren en maken 2.2