Thema 1 entree Oefen toets

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Afsluiting van thema 1 

Wat is hygiëne?

1. Alles wat je doet om besmetting tegen te gaan.
2. Alles wat je doet om verspreiding van bacteriën en infecties te voorkomen.
3. Tegengaan verspreiding van ziekteverwekkers
4. Tegengaan van vieze luchtjes, zoals zweet

1. Bedrijfs sluis
2. Watersluis
3. Hygiëne sluis
4. Handen wassen

Het tegengestelde van hygiëne is:

1. modder
2. handen wassen
3. water
4. vuil, ongezond

Desinfecteren

1. Bacteriën doden
2. Grofvuil verwijderen
3. Soppen
4. Dweilen.

Hoe wordt de hygiëne code aangegeven?

1. HCAPP
2. HACCP

Moeten allergenen verplicht op etiketten staan?

1. Ja
2. Nee

Wat zie je op
dit brood?

1. hygiëne
2. schimmel

Wat zie je op de foto?

1. verhitten
2. bederven
3. hygiëne
4. kruisbesmetting

Wat is persoonlijke Hygiene

1. Schone kleding
2. Haren wassen
3. Niezen in je elleboog
4. Handen wassen

waarom gebruiken we dit ?

1. Veiligheid
2. herkenning
3. steun
4. Hygiëne

Wat is PBM

1. Persoonlijk beschermmiddelen
2. veiligheidstag
3. een afkorting voor de uitgang

Van micro-organismen word je altijd ziek:

1. waar
2. niet waar

Wat zijn micro-organismen?

1. Bacteriën en schimmels
2. Gisten
3. Virussen en parasieten
4. Alle drie de antwoorden zijn juist

Wat is het beste voor het milieu?

1. 5 min douchen
2. 10 min douchen
3. 15 min douchen

Het milieu is ook mijn verantwoordelijkheid.

1. Eens
2. Oneens

Wat is het milieu?

1. de leefomgeving
2. de aarde
3. de vervuiling van het milieu
4. het broeikaseffect