Λαθροθηρία Καρχαριών (Primary)

• History
• Science
• +3
• Primary Education
• Age 8-10

Introduction

Περιγραφή Η υπεραλίευση αδειάζει τους ωκεανούς, με το 90% των αλιευμάτων να έχουν ήδη υπεραλιευθεί. Η παράνομη αλιεία έχει μεγάλο αντίκτυπο. Αυτό το μάθημα επικεντρώνεται στην πτυχή της λαθροθηρίας καρχαριών της παράνομης αλιείας.

Instructions

Οδηγίες
Σε αυτό το μάθημα εξηγούμε τις επιπτώσεις που έχει η υπεραλίευση στους καρχαρίες και γιατί συμβαίνει αυτό.
Χρόνος: 45 λεπτά
Επικοινωνία: [e-mail]
© Sea Shepherd 2021

Instructions

Teachers_Guide_Shark_Poaching_Primary_EL.pdf

Worksheets

Lesson_Activity_Sheet_Shark_Poaching_Primary_EL.pdf

ΛΑΘΡΟΘΗΡΙΑ ΚΑΡΧΑΡΙΩΝ

Αυτό το μάθημα παρέχεται από τη Sea Shepherd. Η Sea Shepherd ιδρύθηκε το 1977 και είναι ένας οργανισμός προστασίας της θάλασσας που έχει ως στόχο την προστασία των ωκεανών και της θαλάσσιας άγριας ζωής. Η Sea Shepherd εργάζεται παγκοσμίως για πολλά θέματα που επηρεάζουν τους ωκεανούς, διεξάγοντας πολλές εκστρατείες άμεσης δράσης κάθε χρόνο. Η λαθραλιεία καρχαριών είναι ένας κλάδος τον οποίο η Sea Shepherd αντιμετωπίζει για να σταματήσει την παράνομη αλιεία και να μειώσει τα παρεμπίπτοντα αλιεύματα.

Γνωρίζετε ήδη...

Θα μάθετε...

Απαιτείται δράση!

Αξιολογήστε τις γνώσεις σας

Κλικάρετε στην εικόνα

Δείτε το βίντεο

Κατά τη διάρκεια του μαθήματος θα χρησιμοποιήσουμε αυτά τα εικονίδια για να προσδιορίσουμε τις μαθητικές ενέργειες.

Impacts of overfishing on sharks.

Επιπτώσεις της υπεραλίευσης στους καρχαρίες.

Σε αυτό το μάθημα, εξηγούμε τον αντίκτυπο της υπεραλίευσης στους καρχαρίες και γιατί συμβαίνει αυτό.

ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ - ζητήστε από τους μαθητές σας να μεταβούν στο

www.LessonUp.app

Τι γνωρίζετε ήδη
για τη λαθραλιεία καρχαριών;

Ζητήστε από τους/τις μαθητές/τριες να απαντήσουν στην ακόλουθη ερώτηση χρησιμοποιώντας το www.LessonUp.app ή συζητήστε στην τάξη.

«Τι γνωρίζετε ήδη για τη λαθραλιεία καρχαριών;»

Άδειος ωκεανός έως το 2050

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι έως το 2050 το οικοσύστημα του ωκεανού θα βρίσκεται στα πρόθυρα κατάρρευσης, δίχως ψάρια δίχως άγρια θαλάσσια ζωή, αν δε ληφθούν επείγοντα μέτρα για ζητήματα που επηρεάζουν τους ωκεανούς και την άγρια θαλάσσια ζωή.

Δείξτε αυτό το βίντεο (2,53 λεπτά), το οποίο εξηγεί πόσο σημαντικά είναι όλα τα είδη για τον πλανήτη μας.

https://www.youtube.com/watch?v=TLcA31VRlRU

Συζητήστε και αναλύστε το βίντεο με τους μαθητές.

Over 100 million tonnes fish caught each year.

Πάνω από 100 εκ. τόνοι ψαριών πιάνονται κάθε χρόνο.

Καρχαρίες

Ένας από τους λόγους γι’ αυτό είναι η υπεραλίευση από τους ωκεανούς. Εκτιμάται ότι περισσότεροι από 100 εκατομμύρια τόνοι ψαριών αλιεύονται κάθε χρόνο. Το ψάρι είναι το μεγαλύτερο εμπόρευμα στον κόσμο.

UN estimates 90% of fish species overfished.

Πλήρης εκμετάλλευση

των δύο τρίτων

26% υπό

υπερεκμετάλλευση

10% της αλιείας

είναι υγιής

Ο ΟΗΕ υπολογίζει ότι 90% των ειδών ψαριών υπεραλιεύονται.

Ζήτηση για ψάρια

Η υπεραλίευση είναι αποτέλεσμα της αυξανόμενης ζήτησης θαλασσινών, καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός μας αυξάνεται ραγδαία. Αυτή η διαφάνεια δείχνει πόσο μεγάλο μέρος του ωκεανού έχει ήδη υπεραλιευθεί.

Σύμφωνα με τα Ηνωμένα Έθνη, υπολογίζεται ότι τα δύο τρίτα της παγκόσμιας αλιείας αξιοποιούνται πλήρως και το 26% υπερεκμεταλλεύεται, πράγμα που σημαίνει ότι μόνο το 10% της αλιείας του πλανήτη μας είναι υγιές.

Over 100 million sharks caught annually.

Πάνω από 100 εκ. καρχαρίες σκοτώνονται κάθε χρόνο

Πάνω από 100 εκατομμύρια καρχαρίες σκοτώνονται κάθε χρόνο

Ένα είδος που έχει στοχευθεί έντονα είναι οι καρχαρίες, με περισσότερα από 100 εκατομμύρια να σκοτώνονται κάθε χρόνο.

Sharks have lived on planet earth for 450 million years.

400 known shark species.

Οι καρχαρίες βρίσκονται στον πλανήτη γη για πάνω από 450 εκ. χρόνια. 400 γνωστά είδη καρχαριών.

Περισσότερα από 400 είδη καρχαρία

Οι καρχαρίες βρίσκονται σε αυτόν τον πλανήτη για πάνω από 450 εκατομμύρια χρόνια, πριν ακόμα και από τους δεινόσαυρους.

Σήμερα, έχουν αναγνωριστεί περισσότερα από 400 είδη καρχαριών.

Ρωτήστε τους/τις μαθητές/τριες ποια είδη καρχαριών μπορούν να αναγνωρίσουν.

Ποιες θεωρείτε ότι μπορεί να είναι οι επιπτώσεις της εξαφάνισης των καρχαριών από το ωκεάνιο οικοσύστημα;

Ζητήστε από τους/τις μαθητές/τριες να απαντήσουν στην ακόλουθη ερώτηση χρησιμοποιώντας το www.LessonUp.app ή συζητήστε στην τάξη.

«Ποιες θεωρείτε ότι μπορεί να είναι οι επιπτώσεις της εξαφάνισης των καρχαριών από το ωκεάνιο οικοσύστημα;»

A healthy ocean needs sharks.

Οι υγιείς ωκεανοί έχουν ανάγκη τους καρχαρίες.

Οι υγιείς ωκεανοί έχουν ανάγκη τους καρχαρίες

Οι καρχαρίες αποτελούν ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του ωκεανού. Βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας του οικοσυστήματος.

Είναι τεμπέληδες κυνηγοί και αναζητούν εύκολο φαγητό, όπως όταν σαρώνουν τον βυθό και τρώνε τα απομεινάρια των νεκρών θαλάσσιων ειδών. Καθαρίζουν καλά τον πυθμένα του ωκεανού. Τρώνε όμως και τα γέρικα, άρρωστα και αδύναμα όντα της θάλασσας των οποίων είναι θηρευτές, κάτι που συμβάλλει στο να γίνει πιο υγιής ο θαλάσσιος πληθυσμός.

Balancing ecosystems.

Εξισορρόπηση των οικοσυστημάτων.

Εξισορρόπηση των οικοσυστημάτων

Οι καρχαρίες βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας και στον έλεγχο του πληθυσμού των μικρότερων θηρευτών.

Σε περιοχές όπου ο αριθμός καρχαριών έχει μειωθεί, ιδίως γύρω από κοραλλιογενείς υφάλους, αυτή η μείωση είχε αρνητικό αντίκτυπο σε ολόκληρο το σύστημα. Οι πληθυσμοί άλλων ειδών ψαριών πολλαπλασιάστηκαν ανεξέλεγκτα και σκότωσαν πολλά μικρότερα είδη.

Αυτά τα μικρότερα είδη είναι συχνά αυτά που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των κοραλλιών.

400 known shark species.

Only 47 species have healthy populations.

400 γνωστά είδη καρχαρία.
Μόνο 47 είδη έχουν υγιείς πληθυσμούς.

Είδη υπό εξαφάνιση

Πολλά είδη καρχαριών συγκαταλέγονται στα απειλούμενα είδη. Από τα περισσότερα από 400 είδη καρχαρία που έχουν αναγνωριστεί:

➢ 143 είδη καρχαριών κινδυνεύουν με εξαφάνιση.

➢ για 210 είδη, υπάρχουν ελλιπή δεδομένα, επομένως δεν μπορούμε να προσδιορίσουμε σε ποιον βαθμό έχουν υπεραλιευθεί.

➢ Τα υπόλοιπα 47 είδη έχουν υγιείς πληθυσμούς.

Ποιοι πιστεύετε ότι είναι
οι κύριοι λόγοι για τους οποίους
οι καρχαρίες γίνονται στόχος των λαθροκυνηγών;

Ζητήστε από τους/τις μαθητές/τριες να απαντήσουν στην ακόλουθη ερώτηση χρησιμοποιώντας το www.LessonUp.app ή συζητήστε στην τάξη.

«Ποιοι πιστεύετε ότι είναι οι κύριοι λόγοι για τους οποίους οι καρχαρίες γίνονται στόχος των λαθροκυνηγών;»

Shark finning.

Αφαίρεση του πτερυγίου του καρχαρία.

Αφαίρεση του πτερυγίου του καρχαρία (Shark finning)

Ο κυριότερος λόγος που σκοτώνουμε τους καρχαρίες είναι τα πτερύγια τους.

Το μεγαλύτερο μέρος του σώματος του καρχαρία δεν χρησιμοποιείται ως τροφή. Οι ψαράδες απλώς κόβουν τα πτερύγια από τον καρχαρία και στη συνέχεια τον ρίχνουν πίσω στον ωκεανό ζωντανό να πνιγεί.

Τα πτερύγια χρησιμοποιούνται για θεραπευτικά σκευάσματα και σούπες.

Η σούπα με πτερύγιο καρχαρία δεν έχει οφέλη για την υγεία ούτε ιδιαίτερη γεύση, αλλά είναι δείγμα πλούτου σε ορισμένους ασιατικούς πολιτισμούς και επομένως οι άνθρωποι προτίθενται να πληρώνουν πολλά χρήματα γι’ αυτό το πιάτο. Αυτή είναι και η κύρια αιτία της ζήτησης για πτερύγια καρχαρία παγκοσμίως.

Shark liver oil.

Λάδι συκωτιού καρχαρία.

Λάδι Συκωτιού Καρχαρία

Εκτός από τα πτερύγια τους, ένας άλλος λόγος που οι καρχαρίες σκοτώνονται είναι για το λάδι από το συκώτι τους. Χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια ως γιατροσόφι για την επούλωση πληγών και πολλών άλλων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου και του καρκίνου.

Τα οφέλη και οι παρενέργειες της χρήσης αυτού του λαδιού δεν έχουν ελεγχθεί επιστημονικά. Οι άνθρωποι πίστευαν ότι οι καρχαρίες δεν προσβάλλονται από καρκίνο, κι έτσι μιας και μάλλον έχουν ανοσία, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της νόσου.

Υπάρχουν πλέον στοιχεία ότι οι καρχαρίες εμφανίζουν καρκίνο και όγκους.

Shark meat.

Κρέας καρχαρία.

Κρέας καρχαρία

Μερικοί καρχαρίες αλιεύονται για να χρησιμοποιηθεί το κρέας τους για φαγητό, αλλά οι περισσότεροι πετιούνται. Αν πάτε να αγοράσετε κρέας καρχαρία το πιο πιθανό είναι να μην αναγράφεται η λέξη «καρχαρίας» στην ετικέτα.

Ρωτήστε τους/τις μαθητές/τριες:

«Με ποιες ονομασίες πιστεύετε ότι πωλείται το κρέας καρχαρία;»

Shark meat - known by many names.

Κρέας καρχαρία - γνωστό με πολλά ονόματα.

Ονομασίες κρέατος καρχαρία

Το κρέας καρχαρία είναι γνωστό με πολλά διαφορετικά ονόματα σε όλον τον κόσμο.

Αυτή η εικόνα δείχνει μερικά από τα ονόματα που χρησιμοποιούνται παγκοσμίως.

Ο καρχαρίας είναι γνωστός με διαφορετικά ονόματα γιατί:

➢ Το παράνομο εμπόριο αποκρύπτει την ακριβή προέλευση των καρχαριών.

➢ Οι άνθρωποι δεν ενθουσιάζονται στην ιδέα ότι τρώνε καρχαρία.

➢ Με τόσα πολλά είδη είναι ευκολότερο να έχουμε μια γενική ονομασία.

➢ Ένα εντυπωσιακό όνομα κάνει το προϊόν να ακούγεται πιο πολύτιμο και αυξάνει την τιμή.

How are 100 million sharks caught?

Πώς αλιεύονται 100 εκ. καρχαρίες?

Αλίευση Καρχαρία

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους σκοτώνονται οι καρχαρίες. Κάποιοι από αυτούς είναι σκόπιμοι και άλλοι είναι τυχαίοι με τους καρχαρίες να γίνονται θύματα της εμπορικής αλιευτικής βιομηχανίας.

Poaching - using nets and longlines,

targeting fins and shark liver oil.

Λαθραλιεία - χρησιμοποιώντας δίχτυα και πετονιές, στοχοποιούνται τα πτερύγια και το λάδι συκωτιού καρχαρία.

Λαθραλιεία

Οι παράνομες αλιευτικές δραστηριότητες στοχεύουν σκόπιμα τους καρχαρίες. Αυτοί οι λαθραλιείς αποτελούν μέρος του παράνομου δικτύου, το οποίο εμπορεύεται πτερύγια και λάδι συκωτιού καρχαρία, συμβάλλοντας στο θάνατο εκατομμυρίων καρχαριών κάθε χρόνο.

Οι καρχαρίες πιάνονται με δίχτυα ή παραγάδια.

Η μελέτη περίπτωσης για την επιχείρηση Sola Stella της Sea Shepherd παρέχει επιπλέον πληροφορίες αναφορικά με αυτό το θέμα.

By-catch in commercial fishing nets.

Παρεμπίπτον αλίευμα σε εμπορικά αλιευτικά δίχτυα.

Παρεμπίπτον αλίευμα

Οι καρχαρίες συχνά πιάνονται ως παρεμπίπτον αλίευμα, το οποίο είναι οτιδήποτε παγιδεύεται στα δίχτυα και οι ψαράδες δεν θέλουν ή δεν μπορούν να πουλήσουν. Ως επί το πλείστον πετιέται πίσω στον ωκεανό σαν σκουπίδι. Ουσιαστικά, πετιέται μια ζωή.

Σε αυτήν την περίπτωση, ανήκουν και οι καρχαρίες που παγιδεύονται σε δίχτυα ψαράδων ενώ κυνηγούν άλλα είδη για το φαγητό τους. Ενώ θα πρέπει να απελευθερώνονται, συχνά εξακολουθούν να ρίχνονται πίσω στον ωκεανό αφού τους αφαιρεθούν τα πτερύγια.

Entangled in nets

lost overboard by vessels.

Μπλέκονται σε δίχτυα που χάνονται πάνω σε σκάφη.

Μπλέξιμο σε δίχτυα

Τα παράνομα απλάδια που χρησιμοποιούνται από λαθραλιείς ή δίχτυα που χάνονται στη θάλασσα από αλιευτικά σκάφη είναι επίσης επικίνδυνα για τους καρχαρίες και για άλλα είδη. Γίνονται πλωτές παγίδες θανάτου.

Πώς μπορούμε να σταματήσουμε τη λαθραλιεία;

• Περιπολίες για παράνομους λαθραλιείς.
• Απαγόρευση προϊόντων με πτερύγια καρχαρία.
• Ευαισθητοποίηση για το καθεστώς «υπό εξαφάνιση» του καρχαρία.
• Αλλαγή της εσφαλμένης αντίληψης σχετικά με τα οφέλη των προϊόντων καρχαρία.

Πώς μπορούμε να σταματήσουμε τη λαθραλιεία

➢ Περιπολίες για παράνομους λαθραλιείς - επιτήρηση για παράνομη

δραστηριότητα

➢ Απαγόρευση προϊόντων με πτερύγια καρχαρία - θέσπιση νομοθεσίας για την προστασία των καρχαριών και για το εμπόριο προϊόντων καρχαρία

➢ Ευαισθητοποίηση για το καθεστώς «υπό εξαφάνιση» του καρχαρία - προστασία των απειλούμενων ειδών

➢ Αλλαγή της εσφαλμένης αντίληψης σχετικά με τα οφέλη των προϊόντων καρχαρία

➢ Αλλαγή στάσης και ζήτησης για πτερύγια καρχαρία

Πώς νομίζετε ότι μπορείτε να βοηθήσετε
στην προστασία των καρχαριών;

Πώς νομίζετε ότι μπορείτε να βοηθήσετε στην προστασία των καρχαριών;

Ζητήστε από τους/τις μαθητές/τριες να απαντήσουν στην ακόλουθη ερώτηση χρησιμοποιώντας το www.LessonUp.app ή συζητήστε στην τάξη.

«Πώς νομίζετε ότι μπορείτε να βοηθήσετε στην προστασία των καρχαριών;» Μερικές προτεινόμενες απαντήσεις:

➢ Μην αγοράζετε προϊόντα καρχαρία.

➢ Συμβάλλουμε στην ευαισθητοποίηση των ανθρώπων για το ζήτημα.

➢ Πιέζουμε την κυβέρνησή μας να απαγορεύσει την αλιεία καρχαριών και τις πωλήσεις πτερυγίων καρχαρία.

Γράψτε τρία πράγματα που μάθατε.

Τι μάθατε;

Ζητήστε από τους/τις μαθητές/τριες να απαντήσουν στην ακόλουθη ερώτηση χρησιμοποιώντας το www.LessonUp.app ή συζητήστε στην τάξη.

«Γράψτε τρία πράγματα που μάθατε.»

Γράψτε κάτι που δεν καταλάβατε.

Τι δεν καταλαβαίνετε;

Ζητήστε από τους/τις μαθητές/τριες να απαντήσουν στην ακόλουθη ερώτηση χρησιμοποιώντας το www.LessonUp.app ή συζητήστε στην τάξη.

«Γράψτε κάτι που δεν καταλάβατε.»

Μελέτες περίπτωσης

Για να ενισχύσετε τις γνώσεις των μαθητών πάνω στο ζήτημα, χρησιμοποιήστε κάποιες από τις σχετικές μελέτες περίπτωσης της Sea Shepherd, που θα τους δείξουν τι συμβαίνει με τους καρχαρίες και άλλα είδη στον ωκεανό μας από πρώτο χέρι.

www.seashepherdglobal.org