Biotechniek

Biotechniek
1 / 10
next
Slide 1: Mind map
Algemene techniekSecundair onderwijs

This lesson contains 10 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Items in this lesson

Biotechniek

Slide 1 - Mind map

Biotechniek
biologie --> studie van alle levende organismen

techniek --> kennis en gebruik van hulpmiddelen om vb machines te laten werken

Slide 2 - Slide

Hoe bewaar je thuis brood?

Slide 3 - Open question

Proef: bewaren van brood
1 --> donker en koud = diepvries
2 --> donker en koel = koelkast
3 --> donker en warm = kast
4 --> licht en afgesloten van lucht
5 --> licht en lucht

Hypothese: FORM 1       (kleur? vorm? structuur? vochtig? ...)

Slide 4 - Slide

Biochemie
= de wetenschap die de chemische processen van levende organismen op moleculair niveau met micro-organismen bestudeert.


zoek de betekenis op (p.6)

Slide 5 - Slide

micro-organismen in voeding

Slide 6 - Mind map

Biochemisch proces
= proces waarbij structuurveranderingen optreden 

negatief <--> positief 

opdracht p. 7

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

beschimmeling voedsel
groeicondities bacteriën en schimmels

- voldoende voedsel
- juiste vochtbalans
- ideale temperatuur


Slide 9 - Slide

Form 3 + 4 + 5 invullen

Slide 10 - Slide