H1.2 les 2 Het deeltjesmodel en drie fasen_oud

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

H1 Stoffen en materialen

Les 2 Deeltjesmodel en drie fasen

NOVA 3H H1.2
Deeltjesmodel

huiswerkcontrole (in stilte)

Noteer in je schrift de betekenis van de volgende woorden:

- hydrofoob

- stofeigenschap

- oplosbaarheid

de nummers in het rad bepalen welke lln antwoord geeft

docent checkt ondertussen opgave 3 + 8 online

H1.2 Het deeltjesmodel

Na deze les kun je....

• Uitleggen wat bij scheikunde wordt verstaan onder microniveau en macroniveau.
• Uitleggen wat het deeltjesmodel is.
• Uitleggen hoe fase-overgangen te verklaren zijn met het deeltjesmodel. 

Demo 

• koud water + kleurstof
  
  
• warm water + kleurstof 

• schaaltje ammoniak

Waarom het deeltjesmodel?

In de scheikunde proberen we eigenschappen van stoffen te verklaren aan de hand van het deeltjesmodel. 

Hierbij zijn de eigenschappen waarneembaar: macroniveau

Het deeltjesmodel is een voorstelling van iets wat we niet kunnen zien/waarnemen: microniveau

Macro en micro

Macroniveau: waarneembaar en meetbare eigenschappen, bijv. kleur, hardheid, geleidbaarheid, smelt- en kookpunt

Microniveau: beschrijving op deeltjesniveau
                       (moleculen, atomen)

Deeltjesmodel:

1. Elke stof bestaat uit moleculen 
2. Elke stof heeft zijn eigen soort moleculen 
3. Moleculen bewegen altijd! 
4. Moleculen trekken elkaar aan.
5. Tussen de moleculen zit afstand.

Deeltjesmodel:

1. Elke stof bestaat uit moleculen 
2. Elke stof heeft zijn eigen soort moleculen 
3. Moleculen bewegen altijd! 
4. Moleculen trekken elkaar aan.
5. Tussen de moleculen zit afstand.

we vragen deze vijf punten niet letterlijk terug op de toets, je moet ze begrijpen en kunnen toepassen in je uitleg

Macro-niveau

Micro-niveau

NOTEER

Moleculen in een stof

Macro-niveau

Micro-niveau

Hoe hoger de temperatuur

Voorbeeld van uitleg op micro-niveau

Hoe sneller de moleculen bewegen

Leerdoelencheck

door middel van de volgende vragen kun je controleren of je de uitleg van deze les begrepen hebt

"De geur van een geurkaars"
is een beschrijving op...

1. Macro-niveau
2. Micro-niveau

De moleculen trillen op een vaste plaats in het rooster

1. Macro
2. Micro

De temperatuur van kraanwater is 16 graden Celsius

1. Macro
2. Micro

Koperdraad is buigzaam

1. Macro
2. Micro

1. Macro
2. Micro

De moleculen van 1 stof zijn allemaal gelijk aan elkaar

1. waar
2. niet waar

In de vaste fase van een stof kunnen de moleculen niet langs elkaar bewegen

1. waar
2. niet waar

Verklaar het verschil tussen warm en koud water met het deeltjesmodel

1. Moleculen in warm water trekken elkaar meer aan
2. Moleculen in warm water bewegen sneller
3. Moleculen in warm water zijn warmer
4. Moleculen in warm water zitten dichter op elkaar

Nu kun je....

• Uitleggen wat wordt verstaan onder microniveau en macroniveau bij scheikunde.
• Uitleggen wat het deeltjesmodel is.
• Uitleggen hoe fase-overgangen te verklaren zijn met het deeltjesmodel

Kun je dit (nog) niet? Bekijk dan in de gedeelde les de video op de laatste dia

Huiswerk

Maak opdracht 2+8+9 van 1.2 (NOVA MAX online)

Bestudeer van 1.2 blz 17 en 18

Leer de betekenis van de blauwe woorden op blz 17/18 (zie lijst op blz 57)