1.5 Gezonde voeding

1.5 Gezonde voeding
Leerdoel:
  • je kunt beargumenteren wat gezonde voeding is en wat de gezondheidsrisico's zijn van ongezonde en te veel voeding
1.5 Gezonde voeding
1 / 24
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6

This lesson contains 24 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Items in this lesson

1.5 Gezonde voeding
Leerdoel:
  • je kunt beargumenteren wat gezonde voeding is en wat de gezondheidsrisico's zijn van ongezonde en te veel voeding
1.5 Gezonde voeding

Slide 1 - Slide

1.5 Gezonde voeding
Leerdoel:
  • je kunt beargumenteren wat gezonde voeding is en wat de gezondheidsrisico's zijn van ongezonde en te veel voeding

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Gezond gewicht
BMI = gewicht / lengte2 (kg/m2)

<20 : ondergewicht
20-25: gezond gewicht
25-30: overgewicht
30-35: obesitas
>35: morbide obesitas


Slide 6 - Slide

CHOLESTEROL

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Verzadigde vetzuren: toename LDL-cholesterol
Onverzadigde vetzuren: toename HDL-cholesterol

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Erfelijke aanleg hoog cholesterol

Slide 11 - Slide

Coeliakie (Gluten-intolerantie)

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Lactose-intolerantie

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Opdracht
Welke hormonen spelen rol bij spijsvertering?

Slide 18 - Slide

Hormonen
  • Gastrine: productie maagsap door maagwand
  • Secretine: productie gal door lever
  • Cholecystokinine (CCK): afgifte gal door galblaas

Slide 19 - Slide

welke bewering(en) is/zijn juist?
1 de verteringsproducten die in het bloed worden opgenomen, zijn beter oplosbaar in water dan producten die in de lymfe worden opgenomen
2 een deel van de verteringsproducten wordt via diffusie en een deel via actief transport uit d.d. dekweefselcellen in het bloed opgenomen
3 het al dan niet verzadigd zijn van de vetzuren bepaalt of deze in de lymfe of in het bloed worden opgenomen.
A
1,3
B
1,2
C
2
D
1,2,3

Slide 20 - Quiz

VLDL, LDL en HDL cholesterol ratio

Slide 21 - Slide

Examenvraag (HAVO)
De behandeling van clostridiumziekte met antibiotica duurt lang en vaak komen de klachten weer terug. Daarom werd in het AMC in Amsterdam een onderzoek gedaan naar het toepassen van fecale bacterietherapie, ofwel poeptransplantatie, als alternatief voor de antibioticumbehandeling. Internist Max Nieuwdorp legt uit hoe dit in zijn werk gaat: "Gezonde donoren leveren hun ontlasting in. Na menging met een vloeistof en filteren door een zeefje ontstaat een vloeistof die aan patiënten met een clostridium-infectie kan worden toegediend. Op deze manier wordt de darm voorzien van een gezond bacteriebehang."
De vloeistof wordt toegediend via een slangetje door de neus naar het spijsverteringskanaal. Waar in het spijsverteringskanaal zal zich het uiteinde van het slangetje bevinden wanneer wordt gestart met de toediening

Slide 22 - Slide

Waar in het spijsverteringskanaal zal zich het uiteinde van het slangetje bevinden wanneer wordt gestart met
de toediening
A
slokdarm
B
twaalfvingerige darm
C
endeldarm
D
blinde darm

Slide 23 - Quiz

Slide 24 - Video