Dienstverlening en zorg

• Consumptieve techniek
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1,2

Dienstverlening en zorg

Hoofdstuk 1 koken

leerdoelen van vandaag

* Je herkent de woorden die we bij koken gebruiken

* Je kan zelfstandig de opdrachten maken

Koken

Begrippenlijst

* kookwekker

* pannenlappen

* bestek

* steelpan

* bereidingstijd 

* kookpan

* roosteren

Maak opdracht 1, 2 en 3 uit je werkboek

nabespreken opdrachten

waar gebruik je een kookwekker bij?

1. het maken van een pizza
2. rijst koken
3. vloer vegen
4. bij het afwassen

Waar komt het toetjeslepel te liggen op de placemet

1. Aan de rechterkant van het bord
2. aan de linkerkant van het bord
3. Die hoort niet op de placemat
4. Boven het bord

Om je handen niet te verbranden kun je .......gebruiken

1. Je schoenen
2. Een blauw doekje
3. Pannenlappen

Hoe kun je een tosti bereiden?

1. Met een oven en een broodrooster
2. Alleen met een oven
3. Alleen met een broodrooster

Het bakken van een ei doe je in een koekenpan ? IS dat juist of onjuist

1. juist
2. onjuist

Een hard gekookt ei kook je 5 minuten

1. waar
2. niet waar

Maak Opdracht 4,5 en 6

Nabespreken

Zijn de leerdoelen behaald?

* Je herkent de woorden die we bij koken gebruiken

* Je kan zelfstandig de opdrachten maken