scheiden destil-adsor-chro

Scheidingsmethoden
Leerdoel:
Aan het einde van de les kan ik ...
  • uitleggen uit welke onderdelen  een destillatieopstelling is opgebouwd en hoe deze werkt.
  • uitleggen welke andere scheidingsmethode 
      je kan gebruiken om mengsels  te scheiden           
     (herhaling).
H1.3 Scheidingsmethoden - destilleren
Je hebt nodig:
- tablet
- schrift en pen
- boek
1 / 13
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

This lesson contains 13 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Scheidingsmethoden
Leerdoel:
Aan het einde van de les kan ik ...
  • uitleggen uit welke onderdelen  een destillatieopstelling is opgebouwd en hoe deze werkt.
  • uitleggen welke andere scheidingsmethode 
      je kan gebruiken om mengsels  te scheiden           
     (herhaling).
H1.3 Scheidingsmethoden - destilleren
Je hebt nodig:
- tablet
- schrift en pen
- boek

Slide 1 - Slide

Wijn is een mengsel van water en alcohol.
Wat is de naam van dit mengsel?
A
legering
B
oplossing
C
emulsie
D
schuim

Slide 2 - Quiz

Destilleren van rode wijn
Destillatie is een scheidingsmethode om mengsels van vloeistoffen 
met een verschillend kookpunt 
te scheiden.
Destilleren van rode wijn:
  •  water 
  •  alcohol (ethanol) (13,5%vol)
vloeistof
kookpunt (graden C)
water
     100
ethanol
     80
Wat zie je?
Schrijf al je waarnemingen op. 
Deze heb je nodig om straks de vragen te kunnen beantwoorden. 

Slide 3 - Slide

Tegenstroomprincipe van de koeler
alcoholdamp
vloeibare alcohol
koud water in de koeler
warm water uit de koeler

Slide 4 - Slide

Stoken van alcohol is gevaarlijk
  • Tijdens het stoken van alcohol ontstaat alcoholdamp, dit is explosief.
  • Er kan methanol in het destillaat zitten. 
  • Van methanol kan je blind worden of doodgaan.

Vlaamse krant, HLN, 2017
Destillatieopstelling
    In Nederland is het bezit van een destillatieketel voor het maken van sterke drank verboden.  (boete tot 8100 euro)

    Slide 5 - Slide

    Sleep de woorden naar de juiste plek.
    destillaat
    brander
    residu
    thermometer
    koeler

    Slide 6 - Drag question

    Welke scheidingsmethoden ken je behalve destilleren?

    Slide 7 - Mind map

    Adsorberen
    Scheiden op basis van aanhechtingsvermogen aan het adsorptiemiddel.

    Vaste stoffen uit oplossingen scheiden.
    Vaste stof aan adsorptiemiddel
    Bij adsorptie wordt gebruik gemaakt van een adsorptiemiddel. Het adsorptiemiddel bindt zich aan een stof uit het mengsel. Later kan het adsorptiemiddel uit het mengsel worden verwijderd.
    Adsorberen

    Slide 8 - Slide

    Op welk verschil in eigenschappen berust de scheiding mbv indampen?
    A
    dichtheid
    B
    deeltjesgrootte
    C
    kookpunt
    D
    aanhechtingsvermogen

    Slide 9 - Quiz

    Om het adsorptiemiddel (met de stof) van het mengsel te scheiden, maak je gebruik van..
    A
    Bezinken
    B
    Centrifugeren
    C
    Filtreren
    D
    Extraheren

    Slide 10 - Quiz

    Chromatografie
    Bij (papier)chromatografie scheiden we op basis van oplosbaarheid EN aanhechtingsvermogen. 
    De opgeloste stoffen reizen met de loopvloeistof mee omhoog. Hoe beter de stof is opgelost in de loopvloeistof, hoe hoger het zal eindigen op het chromatografiepapier
    Chromatografie

    Slide 11 - Slide

    Op welke stofeigenschappen berust chromatografie?
    A
    oplosbaarheid en kookpunt
    B
    aanhechtingsvermogen en oplosbaarheid
    C
    kookpunt en aanhechtingsvermogen
    D
    deeltjesgrootte en oplosbaarheid

    Slide 12 - Quiz


    Twee kleuren worden onderzocht d.m.v. chromatografie. lysozym is een gele kleurstof die beter oplost in de loopvloeistof dan Rodoxan (rode kleurstof). Welke stof zal hoger komen op het chromatogram?
    A
    rodoxan
    B
    lysozym

    Slide 13 - Quiz