Kruiden en Specerijen

Kruiden, specerijen, oliën & vetten, suiker, zout en condimenten

1 / 19

Slide 1: Slide

Consumptieve techniekMBOStudiejaar 1

This lesson contains 19 slides, with interactive quizzes, text slides and 4 videos.

Lesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Kruiden, specerijen, oliën & vetten, suiker, zout en condimenten

Slide 1 - Slide

Aan eind van deze les

weet jij het verschil tussen kruiden en specerijen.
herken je een aantal soorten kruiden en specerijen.

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Video

Kruiden?

Slide 4 - Mind map

Specerijen?

Slide 5 - Mind map

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Video

Basilicum

Kruidnagel

Bestaan uit andere plantdelen, peulen of wortels

Gevoelig voor licht

Slide 10 - Drag question

Terugblik

wat is het verschil tussen kruiden en specerijen?
noem een aantal soorten kruiden en specerijen

Slide 11 - Slide

Condimenten

Smaakversterkers
Houdbaar
Gefermenteerd
Dunne sauzen
Dikke sauzen
Pasta’s
Zoet/zuur/zout/pittig

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

ZOUT

Slide 14 - Slide

www.bing.com

Slide 15 - Link

Slide 16 - Video

vetten en olien

Slide 17 - Slide

Welke oliën en vetten ken je ?

Slide 18 - Mind map

Opdracht in de klas

Je krijgt van de docent een opdracht. Deze opdracht werk je uit en ga je uploaden in CANVAS

Slide 19 - Slide