Les 2 Serveer & Restaurantmateriaal MSc 1.1.
Toeristen vallen onder welke doelgroep?
A
Maaltijdafnemend
B
Leisure
C
Pleasure
D
Business
1 / 39
Lesson duration is: 50 minItems in this lesson
Toeristen vallen onder welke doelgroep?
A
Maaltijdafnemend
B
Leisure
C
Pleasure
D
Business
Slide 1 - Quiz
Wat is contract catering?
Slide 2 - Open question
Wat bedoelen we met boven en onder in de markt?
Slide 3 - Open question
Slide 4 - Slide
Waar denk jij aan bij serveer & restaurantmateriaal?
Slide 5 - Mind map
Slide 6 - Video
Slide 7 - Slide
Slide 8 - Slide
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Slide
Slide 13 - Slide
Slide 14 - Slide
Slide 15 - Slide
Slide 16 - Slide
Slide 17 - Slide
Slide 18 - Slide
Slide 19 - Slide
Slide 20 - Slide
Slide 21 - Slide
Slide 22 - Video
Slide 23 - Slide
Slide 24 - Slide
Slide 25 - Slide
Slide 26 - Slide
Wat zijn serveer & restaurantmaterialen?
Slide 27 - Open question
Waar staat RVS voor?
Slide 28 - Open question
Wat is het nut van een molton?
Slide 29 - Open question
Serviesgoed kun je onderverdelen in welke 3 groepen?
Slide 30 - Open question
Wat is het voordeel van vierkante tafels?
Slide 31 - Open question
Waarom wil je ruimte tussen de stoelen en tafels van gasten?
Slide 32 - Open question
Wat is Nederland de standaard of aangeraden hoogte van een tafel?
Slide 33 - Open question
Waarmee wordt rekening gehouden bij de aanschaf van een stoel voor een restaurant?
Slide 34 - Open question
Wat is een queridon?
Slide 35 - Open question
Waarop wordt linnen gecontroleerd bij levering of aanschaf?
Slide 36 - Open question
Waar let je op bij de aanschaf van porselein?
Slide 37 - Open question
Wat is het voordeel en nadeel van zilveren bestek?
