Par 2.1 Alkanen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Par 2.1 Alkanen

Opmerkingen vooraf

1. Bespreken van de toets volgende les dit i.v.m lesbezoek.

2. De tweede periode heeft maar 5 lesweken, maak gebruik van     de flexlessen.

3. Studiewijzer staat ook in SOM

4. Maak ook gebruik van check in / check out

Wat gaan we vandaag doen:

1.  Leren welke brandstoffen we kunnen maken uit aardolie.

2. Wat zijn koolwaterstoffen

3. Volledige en onvolledige verbranding van koolwaterstoffen.

4. Wat is een alkaan en hoe herken ik een alkaan.

5. Vertakte en onvertakte alkanen

6. Wat zijn Isomeren.

Soorten brandstoffen

Aardolie

Aardolie

destillatie aardolie

Uitleg gefractioneerde destillatie

Destillatie van aardolie

Producten uit aardolie

Al deze aardolieproducten bevatten koolwaterstoffen.

Wat zijn koolwaterstoffen:

Koolwaterstoffen zijn moleculen die alleen bestaan uit de elementen koolstof en waterstof.

Voorbeeld: CH₄ of C₆H₁₄

Wat zijn koolwaterstoffen:

Is koolstofdioxide een koolwaterstof?

Wat zijn koolwaterstoffen:

Is koolstofdioxide een koolwaterstof?

Antwoord:

Koolstofdioxide is CO₂ het bestaat niet alleen uit de elementen koolstof en waterstof. Het is dus geen koolwaterstof.

Wat zijn koolwaterstoffen:

Sleep de volgende onderdelen naar de juiste plaats.

Koolwaterstof

Geen koolwaterstof

Koolstofdisulfide

Broomethaan

C10H22(l)

C2H5OH (l)

Volledige verbranding van koolwaterstoffen. 

Herhaling klas 3:

Bij de volledige verbranding van koolwaterstoffen ontstaat alleen koolstofdioxide en water.

Geef de kloppende reactievergelijking voor de volledige verbranding van ethaan (C₂H₆(g))

Volledige verbranding van koolwaterstoffen. 

Bij de volledige verbranking van koolwaterstoffen ontstaat alleen koolstofdioxide en water.

Geef de kloppende reactievergelijking voor de volledige verbranding van ethaan (C₂H₆(g))

2 C₂H₆ (g) +  7 O₂(g)  -->  4CO₂ (g)  +  6 H₂O (g) 

Onvolledige verbranding van koolwaterstoffen. 

Herhaling klas 3

Bij de onvolledige verbranding van koolwaterstoffen ontstaat koolstofdioxide, water, maar ook koolstofmonooxide en/of koolstof (roet)

Geef de kloppende reactievergelijking voor de onvolledige verbranding van ethaan (C₂H₆(g)). Hierbij ontstaat alleen water en koolstofmonooxide.

Onvolledige verbranding van koolwaterstoffen. 

Bij de onvolledige verbranding van koolwaterstoffen ontstaat koolstofdioxide, water, maar ook koolstofmonooxide en/of koolstof (roet)

Geef de kloppende reactievergelijking voor de onvolledige verbranding van ethaan (C₂H₆(g)). Hierbij ontstaat alleen water en koolstofmonooxide

2 C₂H₆ (g) + 5 O₂ (g)  -->  4 CO (g)  +  6 H₂O (g) 

Alkanen

Wat zijn alkanen

Alkanen zijn koolwaterstoffen en bestaan dus alleen bestaan uit de elementen koolstof en waterstof. 

Maar ze voldoen aan een formule: C_nH_2n+2

Alkanen / leren

Hoe herken je en alkaan.

Stap 1:  Zijn er alleen koolstof- en waterstof atomen.

Stap 2: De formule voldoet aan C_nH_2n+2

Hoe herken je en alkaan.

Stap 1:  Zijn er alleen koolstof- en waterstof atomen.

Stap 2: De formule voldoet aan C_nH_2n+2

_{Voorbeeld 1:}

Is C₄H₁₀ een alkaan:

Stap 1:

Stap 2: 

Hoe herken je en alkaan.

Stap 1:  Zijn er alleen koolstof- en waterstof atomen.

Stap 2: De formule voldoet aan C_nH_2n+2

Voorbeeld 1:

Is C₄H₁₀ een alkaan:

Stap 1: Er zijn alleen koolstof- en waterstofatomen

Stap 2: n=4 het aantal H-atomen moet dan zijn 2x4+2=10

Dit klopt met de formule: C₄H₁₀ dus een alkaan

Hoe herken je en alkaan.

Stap 1:  Zijn er alleen koolstof- en waterstof atomen.

Stap 2: De formule voldoet aan C_nH_2n+2

_{Voorbeeld 2:}

Is C₁₀H₁₈ een alkaan:

Stap 1: 

Stap 2: 

Hoe herken je en alkaan.

Stap 1:  Zijn er alleen koolstof- en waterstof atomen.

Stap 2: De formule voldoet aan C_nH_2n+2

_{Voorbeeld 2:}

Is C₁₀H₁₈ een alkaan:

Stap 1: Er zijn alleen koolstof- en waterstofatomen

Stap 2: n=10 het aantal H-atomen moet dan zijn 2x10+2=22

Dit klopt niet met de formule: C₁₀H₁₈ dus een geen alkaan

Hoe herken je en alkaan.

Stap 1:  Zijn er alleen koolstof- en waterstof atomen.

Stap 2: De formule voldoet aan C_nH_2n+2

_{Voorbeeld 3:}

Is C₂H₅OH een alkaan:

Stap 1: 

Stap 2:

Hoe herken je en alkaan.

Stap 1:  Zijn er alleen koolstof- en waterstof atomen.

Stap 2: De formule voldoet aan C_nH_2n+2

_{Voorbeeld 3:}

Is C₂H₅OH een alkaan:

Stap 1: Er is naast de koolstof- en waterstofatomen ook een zuurstofatoom aanwezig. Dus geen koolwaterstof, en dus ook geen alkaan

Alkaan

Geen alkaan

C₈H₁₈

C₆H₁₂

Vertakt koolwaterstof

Onvertakt koolwaterstof

Isomeren

Isomeren zijn stoffen met dezelfde molecuulformule maar een verschillende structuurformule. 

Isomeren voorbeeld:

Geef de molecuulformule van onderstaand structuurformules:

Isomeren voorbeeld:

Geef de molecuulformule van onderstaand structuurformules:

De molecuulformule van beide stoffen is: C₅H₁₂ 

_{Zelfde molecuulformule andere structuurformule, dus zijn de stoffen isomeren van elkaar.}

Afrondende vraag.

Probeer antwoord te geven op de uitgedeelde vraag:

Denk er goed over na en

Samenvatting:

1. Brandstoffen uit aardolie / blz 39

2. Verbranding van alkanen / blz 39-blz 40

3. Formule van alkanen / blz 40

4. Isomeren / blz 40

5. Vertakte- en onvertakte alkanen /  wat zijn koolwaterstoffen staat niet in het boek maar is wel  examenstof dus weten.

Huiswerk 

Huiswerk staat in SOM

Maak voor donderdag 21 november opgave 7 t/m 9 van par 2.1

Naamgeving Alkanen

Systematische naamgeving / Zo doe je dat bladzijde 41

Tekenen van structuurformule / Zo doe je dat bladzijde 42

Video / naamgeving alkanen

Voorbeeld 1

Geen de systematische naam van de volgende structuurformule:

Voorbeeld 1 / antwoord

Geen de systematische naam van de volgende structuurformule:   2-methylbutaan

Voorbeeld 2 

Geef de systematische naam van de volgende structuurformule:

Voorbeeld 2 

Geef de systematische naam van de volgende structuurformule: 1-fluorethaan of fluorethaan

Opgaven: 

Basis: 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17

Herhaling: 11

Verrijking: 18