Les 9-11-2023

Programma

9.00 Start les

9.45 uitleg ''proefexamen'' (herhaling vorige week)

10.15 einde ''proefexamen''

10.15 tm 10.45 Opdekken en mise en place

10.45 tm 11.15 pauze

11.30 eerste gasten

1 / 10

Slide 1: Slide

VaktheorieMBOStudiejaar 2

This lesson contains 10 slides, with interactive quizzes and text slides.

Lesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Programma

9.00 Start les

9.45 uitleg ''proefexamen'' (herhaling vorige week)

10.15 einde ''proefexamen''

10.15 tm 10.45 Opdekken en mise en place

10.45 tm 11.15 pauze

11.30 eerste gasten

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Waaruit bestaat standaard couvert?

Slide 3 - Open question

Wat is het verschil tussen Mise en Place en Mastiek?

Slide 4 - Open question

SAMENWERKEN

Slide 5 - Slide

STRESS

Slide 6 - Slide

Wat valt er volgens jullie onder commercieel denken?

Slide 7 - Open question

COMMERCIEEL DENKEN

Slide 8 - Slide

verdeling

T1: Imara (2p)

T2: Xana (3p)

T3: Angel (4p)

Bar: Britt

Slide 9 - Slide

Stropdas strikken

Stropdas strikken:

https://nl.wikihow.com/Een-stropdas-knopen

Slide 10 - Slide

Les 9-11-2023

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Open question

Slide 4 - Open question

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Open question

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

More lessons like this

AHM H1 en H2

H2 mastiek maken en mise-en-place

Couvert Pyler

Mise en place/ mastiek - serveerregels

Mise en place en mastiek maken

Les 16-11-2023

Voordat de gasten komen

Voordat de gasten komen