H 1.3 Zuivere stof of mengsel

1.3 Zuivere stoffen en mengsels

1 / 17

Slide 1: Slide

ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

This lesson contains 17 slides, with text slides and 1 video.

Items in this lesson

1.3 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 1 - Slide

Zuivere stof / Mengsel

Zuivere stof:

één stof, soort moleculen

Mengsel:

twee of meer stoffen (moleculen)

Slide 2 - Slide

Dichtheid

De dichtheid wordt bepaald door twee dingen.

het volume (de inhoud)
de massa

De dichtheid kunnen we uitrekenen door de massa te delen door het volume.

d i c h t h e i d = \frac{​ m a s s a ​ ​}{​ v o l u m e ​}

ρ = \frac{​ m ​ ​}{​ V ​}

Slide 3 - Slide

Dichtheid

De dichtheid wordt bepaald door twee dingen.

het volume (de inhoud)
de massa

De dichtheid kunnen we uitrekenen door de massa te delen door het volume.

d i c h t h e i d = \frac{​ m a s s a ​ ​}{​ v o l u m e ​}

ρ = \frac{​ m ​ ​}{​ V ​}

Slide 4 - Slide

Zuivere stof / Mengsel

Zuivere stof bestaat uit één soort stof (molecuul)

Mengsel bestaat uit twee of meer stoffen (molecuulsoorten)

soorten mengsels:

oplossing

suspensie

emulsie

volledig gemengde mengsels = homogeen mengsel

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

homogeen en heterogeen mengsel

homogeen = volkomen gelijkmatig gemengd op deeltjes niveau.

heterogeen = (soms onzichtbare)stukjes, klontjes

Slide 7 - Slide

mengsels:

vloeistof + vaste stof

water met suiker = oplossing

water met krijt = suspensie

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

mengsels

vloeistof + vloeistof

water met ranja = oplossing

water met slaolie

water met slaolie en emulgator = emulsie

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

stolcurve

bepalen zuivere stof / mengsel

vaste stof rustig opwarmen
temperatuur bijhouden
temperatuur uitzetten tegen de tijd

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

stofeigenschap

kookpunt water .....^oC

kookpunt alcohol 80 ^oC

mengsel van alcohol + water ???

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Video