Extrait du journal d'une mouche
« Carne signifie : viande », expliqua ce prince. « Et vale veut dire : adieu. Donc, pendant le carnaval, nous ne mangeons pas de viande pendant quarante jours. Nous allons jeûner. Il y a beaucoup de personnes dans le monde qui ont peu ou rien à manger. En jeûnant ou en prenant un temps de réflexion pendant le carême, nous pouvons ressentir un peu ce qu’elles vivent. Cela nous aide à nous rendre compte de la chance que nous avons ici. Il n’est pas mauvais de vivre simplement pendant un certain temps et de manger et grignoter moins. Pour les chrétiens, le carême est une période de réflexion, de retour sur sa propre vie. Ainsi, ils se préparent à la fête de Pâques, aussi intérieurement. »