T3 B4 deel 2: Voortgezette Assimilatie Vetten en Dissimilatie

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

Voortgezette assimilatie + gylcolyse

Eiwitten en koolhydraten gehad, nu nog even Vetten!

Start maken aan dissimilatie

De bekerplant
Bekerplanten van het genus Nepenthes zijn vleesetend. Deze planten hebben bekers ontwikkeld die werken als insectenval (zie de afbeelding). In de beker zit water met daarin enzymen die door de plant en door bacteriën zijn aangemaakt.

Welke stoffen die belangrijk zijn bij de opbouw van aminozuren komen door deze voedingswijze beschikbaar voor de bekerplant?

1. carbonaten
2. chloriden
3. fosfaten
4. nitraten

Zetmeelconcentratie
In een erlenmeyer wordt een kleine hoeveelheid zetmeel opgelost in gedestilleerd water. Aan deze oplossing wordt een overmaat van het zetmeel splitsende enzym amylase toegevoegd. Tijdens het experiment wordt continu de zetmeelconcentratie bepaald. Hieruit wordt de reactiesnelheid (v) berekend, die wordt uitgezet tegen de tijd (t).
Welke van de grafieken in de afbeelding geeft het resultaat van dit experiment op de juiste wijze weer?

1. grafiek A
2. grafiek B
3. grafiek C
4. grafiek D

Welk(e) van de modellen in de afbeelding 5 geeft (geven) enzymwerking weer?

Enzymen

Welk(e) van de modellen in de  afbeelding geeft (geven) enzymwerking weer?

1. model I en IV
2. model II en III
3. model III en I
4. model IV en II

Een eiwit is altijd een enzym

1. Waar
2. Niet waar

Een enzym is altijd een eiwit

1. Waar
2. Niet waar

Een molecuulnaam dat eindigt op
-ase is een

1. koolhydraat
2. enzym
3. hormoon
4. vet

Een molecuulnaam dat eindigt op
-ose is een

1. koolhydraat
2. enzym
3. hormoon
4. vet

Wat valt je op aan de namen van suikers?

verzadigde vetten: dierlijke vetten

onverzadigde vetten: plantaardige vetten

Vetten (lipiden)

Waar hebben we ze voor:

- Steroidhormonen  (Testosteron, Oestrogeen)

- Isolatie

- cholesterol

- sommige vitamines

vetten - fosfolipiden

• bestanddeel van celmembranen
• één vetzuur is vervangen door een fosfaatgroep

Fosfolipiden: Membranen

Dubbele laag fosfolipiden omdat de hydrofobe staarten naar elkaar steken. (weg van het water)

Verzadiging vetten

• verzadigde vetten: heeft het maximale aantal waterstofatomen door alleen enkelvoudige bindingen. Het vetzuur heeft een rechte vorm. Vetten

• (meervoudig) onverzadigde vetten: heeft niet het maximale aantal waterstofatomen --> bevat één of meerdere dubbele bindingen tussen C-atomen. Het vetzuur heeft geen rechte vorm. Oliën

Overzicht: BiNaS 68A

Zorg dat je in de BiNaS bij kunt houden waar we zijn.

Glycolyse

Binas 68B

In het kort:

Vorming van twee pyrodruivenzuur (C3) uit een glucose (C6)

Netto: Twee ATP en Twee NADH,H+

NADH,H+ is net als NADPH,H+ een elektronendrager

Gisting staat hier ook bij

Overzicht: BiNaS 68A

Zorg dat je in de BiNaS bij kunt houden waar we zijn.

Eiwit

Koolhydraat

Vet

Vet wordt afgebroken tot

1. Glucose en glycerol
2. Glycerol en vetzuren
3. Vetzuren en aminozuren
4. Aminozuren en glucose

Hoeveel ATP levert de glycolyse van glucose op?

1. 1 ATP
2. 2 ATP
3. 3 ATP
4. 4 ATP

Koolhydraat

Vet

Nucleotiden

Glycerol

Eiwit

Monosacchariden

Nucleïnezuren

Aminozuren

Vetzuren

Glycolyse
Welke uitspraak over de glycolyse is niet juist?

1. Bij de glycolyse is netto ATP nodig.
2. Bij de glycolyse wordt een C6-suiker gesplitst in twee C3-suikers.
3. Bij de glycolyse wordt glucose afgebroken.
4. De glycolyse vindt in alle actieve cellen plaats.

Glycolyse is de eerste stap bij de aerobe dissimilatie van glucose. Dit gebeurt in het celplasma. Is hier zuurstof voor nodig?

1. Ja
2. Nee
3. Een beetje
4. Soms

1. koolhydraat
2. vet
3. eiwit

Huiswerk voor de volgende keer:

43 t/m 45 en 49 t/m 52