Verdieping in de rol van de kok

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 1

Planning GWO 

In de rol van de kok

- Uitleg en doornemen recept

- Broodjes en beleg maken

- Foto's maken (hiervan een presentatie maken)

- Opruimen 

Regels voedinglokaal

• Kookshort aan, haren vast en handen wassen.
• Koken alleen bij je eigen keuken.
• Tussentijds schoonmaken:)
• Eten bij de tafels.
• Afwas laten checken(1).
• Eindcheck(2).

Afwassen doe ik met ......

1. onder koud stromend water
2. onder warm stromend water
3. een warm sopje met een veel Dreft
4. een warm sopje en 1 druppel Dreft.

Wat moet gedaan zijn voor de eindcheck:

1. Afval weggooien

2. Aanrecht afnemen

3. Afwassen (droge afwas op de rechter kant aanrecht)

4. Putje schoonmaken

5. Aanrecht afnemen en droogtrekken met theedoek

6. Alles op de juiste plek zetten.

 (keukenchecklist)

7. Doeken in de was

Wat moet je doen:

Powerpoint maken 

- wat vond je de leukste rol en waarom.

- foto's van de rol invoegen.

- wat voor beroepen passen allemaal bij deze rol.

Welke zin is juist

1. afwassen, daarna alles volgens de kaart terug in de keuken.
2. Afwassen en zet het op een schoon aanrecht en laat het checken