24-25 Productontwikkeling les 3

• productontwikkeling
• MBO
• Studiejaar 2

Weekplanning

1. 12 stappen productontwikkeling
   
2. 12 stappen productontwikkeling & verschillende soorten klanten
3. Registratieformulieren
4. Productspecificatie & productevaluatie
5. Manieren om producten betekenisvol te maken  & Creativiteit stimuleren

Leerdoelen

1. Je kent het belang van het registreren van productiegegevens
2. Je kunt een registratieformulier opstellen
3. Je voert werkzaamheden uit volgens de geldende kwaliteitseisen.
   
4. Je werkt nauwkeurig en volgens procedures en richtlijnen.
5. Je beoordeelt de kwaliteit van het product op basis van product normen en zoekt hierbij aansluiting bij de wensen van de klant.
6. Je kan meetwaarden beoordelen
   
7. Je hebt kennis van voedselveiligheid.

Op welke momenten en
welke gegevens moet je
registreren?

Met welk doel registreer je gegevens
tijdens productie van producten?

Aan de slag!

Stel een registratieformulier op bij de productie van jullie product van de IO. Je kunt hierbij het blanco registratieformulier gebruiken, zie ELO

• Ingangscontroles
• Productiecontroles
• Eindcontroles

Leerdoelen

1. Je kent het belang van het registreren van productiegegevens
2. Je kunt een registratieformulier opstellen
3. Je voert werkzaamheden uit volgens de geldende kwaliteitseisen.
   
4. Je werkt nauwkeurig en volgens procedures en richtlijnen.
5. Je beoordeelt de kwaliteit van het product op basis van product normen en zoekt hierbij aansluiting bij de wensen van de klant.
6. Je kan meetwaarden beoordelen
   
7. Je hebt kennis van voedselveiligheid.