Anatomie voeding en vertering

• Verzorgende
• MBO
• Studiejaar 2

Voorstel

• Dilara Unsur
• 22 jaar oud
• Alkmaar
• Hogeschool van Amsterdam
• Docent gezondheidszorg en welzijn jaar 4
• Mentor - Kwazo - Anatomie 
• Vragen?

Voeding en vertering

Aan het eind van de les;

- Bouw en functie van de mondholte

- Bouw en functie maag- darmkanaal
- Bouw en functie pancreas (alvleesklier), lever en galblaas

Wat is de functie van de mondholte?

Mondholte

• Toegang tot spijsvertering. Eten en drinken -> slokdarm -> maag
  
  
• Ademhaling. Wel nadelig via de mond.
  
  
• Spraak in samenwerking met de stembanden. Bijv. klanken.

Functies mondholte

1. De eerste stappen van de voedselvertering vind plaats. De grote voedselbrokken worden kleiner.
2.  Vergroten voedseloppervlakte, speeksel werkt beter in.
3.  Je tong zorgt voor smaak / duwt voeding slokdarm in -> strottenklepje sluit luchtpijp en huig sluit neusholte.
   Waarom?

De bouw

WAT IS NUMMER 1

1. Stembanden
2. Neusholte
3. Neusamandel
4. Stembanden

WAT IS NUMMER 2

1. Neusader
2. Neusgat
3. Mond
4. Neusamandel

WAT IS NUMMER 3

1. Kaakholte
2. Mondholte
3. Neusholte
4. Stemholte

WAT IS NUMMER 4

1. Mond
2. Kin
3. Kaak
4. Kinholte

WAT IS NUMMER 5

1. Stemholte
2. Stemband
3. Keelamandel
4. Keelband

Maag

• Voedsel wordt gekneed en vermengd met maagsap, speeksel en zoutzuur.
• Enzymen breken eiwitten zoutzuur (?)
• De maag wordt beschermd tegen zure maagsap door dikke slijm.
• Voedsel gaat door naar dunne darm.

Gal

• In de maag wordt voedsel vermengd met maagsappen.
• Met vele enzymen (o.a. pepsine) afbraak eiwitten, chymus blijft over
• Chymus =  brij dat overblijft na vermenging in de maag.
• Lever breekt vetten en er blijft gal over.
• Galblaas -> opslag van gal en vervoert door naar
  12vingerige darm.
• Alvleesklier scheidt sappen af die mengen met chymus.
• De haarvaten in de dunne darm nemen deze
  voedingsstoffen op.

Dunne darm

• Spijsverteringssappen, enzymen (uit alvleesklier en galblaas) worden toegevoegd aan voedsel.  
• Enzymen breken voeding -> voedingsstoffen.
• De wand is geplooid en een grote oppervlak daardoor. Waarom?

Dikke darm (colon)

• Voedsel dat niet verteerd wordt -> dikke darm -> poep.
• Eerst dunne waterbrij -> zouten en vocht eruit -> dikke poep.
• Poep wordt opgeslagen in de endeldarm (=rectum).
• Endeldarm vol -> seintje hersenen -> gevoel van poepen.
• Darmperistaltiek=> knijpende beweging van spijsverteringskanaal, hierdoor wordt voedselbrij voortgeduwd en gemengd met verteringssappen.
• Maakt vitamine K voor bloedstolling.

Opdracht

Tekenen!
Je maakt voor je zelf de route van de spijsvertering. Schrijf de namen en functies op van de organen.  Maak er een foto van en lever het in via classroom.