Koken - Groentesoep - werken in de ouderenzorg

• newEditor
• ISK
• Middelbare school
• vmbo g, t
• Leerjaar 1,2

Koken - Groentesoep - werken in de ouderenzorg

Open met de sfeer van de les: elkaar leren kennen, herinneringen delen, samen ontwerpen en bouwen. Houd de toon speels en uitnodigend voor klas 1 vmbo.

Vandaag:

1. Wat is zorg & welzijn? Wat is een beroep?

2. Beroep: ouderen verzorgen

   Koken: Groentesoep

3. OPRUIMEN/AFWASSEN

Lesdoel:

Aan het einde van de les kan ik...

• Koken:

Groentesoep maken

Aan het einde van de les ken ik...

• De keukenmaterialen voor groentesoep

Zorg & welzijn!?!?!?!?!?!?!?

Beroep?!?!?!?

Doe zelf eerst een voorbeeld voor. Benadruk dat goed luisteren belangrijk is, omdat leerlingen de namen voor hen herhalen.

Beroep = werk

Doe zelf eerst een voorbeeld voor. Benadruk dat goed luisteren belangrijk is, omdat leerlingen de namen voor hen herhalen.

Zorg & welzijn = beroepen met...

Doe zelf eerst een voorbeeld voor. Benadruk dat goed luisteren belangrijk is, omdat leerlingen de namen voor hen herhalen.

Zorg & welzijn = beroepen met MENSEN!

Doe zelf eerst een voorbeeld voor. Benadruk dat goed luisteren belangrijk is, omdat leerlingen de namen voor hen herhalen.

Koken: groentesoep =

Beroep: ouderen verzorgen

Vorige les: kaneelstengels

Koken: Groentesoep - ingrediënten

• 50 gram prei

• ¼/0,25  ui

• 50 gram wortel

• 50 gram bloemkool

• ½ eetlepel gehakte peterselie

• 2 ½ dl water

• 10 gram bouillon 

• 10 gram vermicelli

• Voor de soepballetjes:

• 25 gram gehakt

+Nootmuskaat, peper, zout

Koken: kaneelstengel - keuken materiaal

• Kookpan

• Snijplank voor groente/fruit

• Keukenmes

• Vergiet

• Soepkom

KOKEN

ETEN

AFWASSEN

Doe zelf eerst een voorbeeld voor. Benadruk dat goed luisteren belangrijk is, omdat leerlingen de namen voor hen herhalen.

Lesdoel:

Aan het einde van de les kan ik...

• Koken:

Groentesoep maken

Aan het einde van de les ken ik...

• De keukenmaterialen voor groentesoep