Om eten te verbouwen is veel ruimte nodig. Voor de voedselproductie van de gemiddelde Nederlander is 1,6 hectare landbouwgrond nodig, ofwel 2,5 voetbalveld. Dat is bijna het dubbele van wat er per aardbewoner beschikbaar is. Voedsel is ook verantwoordelijk voor maar liefst twee derde van ons totale waterverbruik. Dat komt neer op 32 badkuipen per dag.
Met de Voedselafdruk-tool zie je na het beantwoorden van vijftien meerkeuzevragen hoeveel ruimte en water nodig is om jouw voedsel te produceren.