H2.1 Micro en macro

H3.1 Macro- en microniveau
1 / 25
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

In deze les zitten 25 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

H3.1 Macro- en microniveau

Slide 1 - Tekstslide

Na deze les kun je....
  • Uitleggen wat wordt verstaan onder microniveau en macroniveau bij scheikunde.
  • Uitleggen wat het deeltjesmodel is.
  • Uitleggen hoe fase-overgangen te verklaren zijn met het deeltjesmodel. 

Slide 2 - Tekstslide

Modellen
Schematische weergave van de werkelijkheid

Slide 3 - Tekstslide

Modellen
Schematische weergave van de werkelijkheid

Slide 4 - Tekstslide

Eigenschappen verklaren
In de scheikunde proberen we eigenschappen van stoffen te verklaren aan de hand van het deeltjesmodel. 

Hierbij zijn de eigenschappen waarneembaar: macroniveau
Het deeltjesmodel is een voorstelling van iets wat we niet kunnen zien/waarnemen: microniveau

Slide 5 - Tekstslide

Macro en micro
Macroniveau: waarneembaar en meetbare eigenschappen, bijv. kleur, hardheid, geleidbaarheid, smelt- en kookpunt.

Microniveau: beschrijving op deeltjesniveau (moleculen, atomen)

Slide 6 - Tekstslide

Deeltjesmodel
  1. Elke stof bestaat uit moleculen 
  2. Elke stof heeft zijn eigen soort moleculen 
  3. Moleculen bewegen altijd! Hoe hoger de temperatuur, hoe sneller ze bewegen  

Slide 7 - Tekstslide

Macro-niveau
Micro-niveau

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Video

Verklaar het verschil tussen warm en koud water met het deeltjesmodel
A
Moleculen bewegen sneller in koud water
B
Moleculen bewegen sneller in warm water

Slide 10 - Quizvraag

Molecuulrooster
Nette stapeling moleculen
Alleen bij vaste stof
Moleculen zijn geordend in een rooster

Bij overgang naar vloeistof wordt 
rooster verbroken

Slide 11 - Tekstslide

De geur van een geurkaars
A
Macro
B
Micro

Slide 12 - Quizvraag

De moleculen trillen op een vaste plaats in het rooster.
A
Macro
B
Micro

Slide 13 - Quizvraag

De temperatuur van kraanwater is 16 graden Celsius
A
Macro
B
Micro

Slide 14 - Quizvraag

Koperdraad is buigzaam
A
Macro
B
Micro

Slide 15 - Quizvraag


A
Macro
B
Micro

Slide 16 - Quizvraag

Nu kun je....
  • Uitleggen wat wordt verstaan onder microniveau en macroniveau bij scheikunde.
  • Uitleggen wat het deeltjesmodel is.
  • Uitleggen  hoe fase-overgangen te verklaren zijn met het deeltjesmodel. 

Slide 17 - Tekstslide

H1.4 Mengsels
Je weet wat het verschil is tussen oplossingen, suspensies en emulsies

Slide 18 - Tekstslide

Oplossing (Thee)
Suspensie (Krijt in water)
Welke verschillen zie je tussen de beide mengsels?

Slide 19 - Tekstslide

Oplossing



  • Helder en doorzichtig
  • Kleurloos of gekleurd
  • Mengsel vaste stof/vloeistof met een  vloeistof
Suspensie



  • Troebel
  • Altijd gekleurd of wit
  • Mengsel vaste stof en een vloeistof

Slide 20 - Tekstslide

Modderwater is een
A
Suspensie
B
Oplossing

Slide 21 - Quizvraag

Cola is een
A
Suspensie
B
Oplossing

Slide 22 - Quizvraag

Emulsie
  • Mengsel verschillende vloeistoffen
  • Troebel
  • Tweelagensysteem
  • Emulgator

Slide 23 - Tekstslide

- Olie
- Water
Emulsie
Ontmengen
Emulgator
Emulsie

Slide 24 - Tekstslide

Voorbeelden emulsies
  • Boter
  • Mayonaise
  • Zonnebrandcreme

Al deze emulsies bevatten een emulgator om goed gemengd te blijven

Slide 25 - Tekstslide