De wereld van voedingsstoffen: een ontdekkingsreis
De wereld van voedingsstoffen: een ontdekkingsreis
Leerdoel
Onderdelen in deze les
De wereld van voedingsstoffen: een ontdekkingsreis
Leerdoel
Leerdoel
Aan het einde van de les kunnen jullie de belangrijkste voedingsstoffen benoemen en hun functies in het lichaam beschrijven.
Wat weet je al over voedingsstoffen en hun rol in onze gezondheid?
Voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen zijn alle eetbare producten, zoals groenten, fruit, vlees, vis, zuivel en granen.
Voedingsstoffen
Voedingsstoffen zijn de bouwstenen in voedingsmiddelen die ons lichaam nodig heeft, zoals koolhydraten, vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen.
Koolhydraten
Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor ons lichaam en zitten vooral in brood, pasta, rijst, aardappelen en fruit.
Vetten
Vetten leveren energie, beschermen organen en helpen bij de opname van bepaalde vitamines. Ze zitten in boter, olie, vlees, vis en noten.
Eiwitten
Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en herstel van spieren en weefsels. Ze zitten in vlees, vis, zuivel, eieren, peulvruchten en noten.
Vitaminen en mineralen
Vitaminen en mineralen zijn nodig in kleine hoeveelheden voor een goede gezondheid. Ze zitten vooral in groenten, fruit en zuivel.
Samenvatting
We hebben vandaag geleerd over de belangrijkste voedingsstoffen, zoals koolhydraten, vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen, en waar ze in voedingsmiddelen te vinden zijn.
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.
