Herhalingsles Voeding en vertering DA23

• newEditor
• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

LET OP

In boek staat een fout in de tabel bij 1.4

Darmsap bevat GEEN enzym om vetten te verteren!!!!

Door welke organen gaat het voedsel? Schrijf op in de goede volgorde?

In onze maag worden ... afgebroken.

A

Koolhydraten

B

Eiwitten

C

Vetten

D

Vezels

Waarom maakt onze lever gal?

A

Om vet te verteren

B

Om vet te emulgeren

C

Om de voedselbrij te ontzuren

D

Om de voedselbrij te verteren in de dunne darm

Welk verteringssap kan de meeste soorten voedingsstoffen verteren?

A

Maagsap

B

Speeksel

C

Alvleessap

D

Gal

Waarom is de grote oppervlakte van de dunne darm gunstig?

Huiswerk

Maak de opdrachten van 1.5:

1 t/m 6 op blz 20

Zelf formuleren opdrachten 1 t/m 6

Wat veroorzaakt voedselvergiftiging?

A

De bacterie zelf

B

Vers voedsel

C

Gifstoffen uit bacteriën en schimmels

D

Voedsel te lang koken

Waardoor werkt de maag als tijdelijke opslagplaats van voedsel?

Opdracht 

Waardoor werkt de maag als tijdelijke opslagplaats van voedsel?

Aan het eind van de maag zit een kringspier, de maagportier, die de uitgang van de maag kan afsluiten.

Invuloefening

Glucose + Zuurstof -----> Water + Koolstofdioxide + Energie

Glucose

Zuurstof

Water

Koolstofdioxide

Energie

Lucht

Voeg hier je vraag toe

A

Answer A

B

Answer B

C

Answer C

D

Answer D

Op de foto is een manier van conserveren van voedsel te zien.
Leg uit hoe het voedsel zo langer bewaard kan worden

Waardoor leven in de twaalfvingerige darm minder bacteriën dan in de dikke darm?

Opdracht

Waardoor leven in de twaalfvingerige darm minder bacteriën dan in de dikke darm?

Door de maagportier komt de voedselbrij in de twaalfvingerige darm aan. In de maag zijn de meeste bacteriën gedood door het zoutzuur dat de maag produceert.

Voeg hier je vraag toe

A

Answer A

B

Answer B

C

Answer C

D

Answer D

Welke voedingsstof is essentieel voor energie?

A

Vitaminen

B

Eiwitten

C

Koolhydraten

D

Mineralen

Welke groep uit de schijf van vijf valt onder eiwitten?

A

Oliën

B

Brood

C

Zuivel

D

Vlees en vis

Afsluiting les: Hoe hebben jullie de les ervaren?

Afsluiting: Wat heb je geleerd deze les? Probeer 1 of 2 dingen te noemen.

Heb je nog tips of tops?

Vragen over de vertering in de maag

1. Welke verteringsklieren heeft de maag?

2. Welke verteringssappen maken die klieren?

3. In deze sappen zitten enzymen. Welke voedingsstoffen worden in de maag verteerd?

4. Welke functie heeft zoutzuur?

Dikke darm

9. Hoe komt het dat in de dikke darm glucose opgenomen wordt in het bloed?

Samenvatting

De volgende dia is een filmpje met een samenvatting over B3

Bekijk de film en vul de tabel in op blz. 109

Huiswerk:

Maak opdracht 1 t/m 3 op blz. 108 + 109

Lever de foto in van de ingevulde pagina's

Doelen gehaald?

• Je kan de functies en kenmerken benoemen van de organen van het verteringsstelsel.

• Je kunt de verteringssappen noemen met hun functies