§3.4 Kookpunt en smeltpunt

§3.4 Kookpunt en smeltpunt
Hoofdstuk 3 Water
1 / 33
volgende
Slide 1: Tekstslide
NaSkMiddelbare schoolmavoLeerjaar 2

In deze les zitten 33 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.

Onderdelen in deze les

§3.4 Kookpunt en smeltpunt
Hoofdstuk 3 Water

Slide 1 - Tekstslide

Doelen
Aan het eind van §3.4 kan ik:
  • beschrijven wat er gebeurt als water kookt.
  • uitleggen wat het kookpunt en smeltpunt (vriespunt/stolpunt) van een stof zijn.
  • uitleggen waarom het kookpunt en smeltpunt stofeigenschappen zijn.
  • uitleggen hoe je het vriespunt of smeltpunt van water kunt verlagen. 

Hoofdstuk 4 Water
§3.4 Kookpunt en smeltpunt

Slide 2 - Tekstslide

Mist bestaat uit heel kleine druppeltjes water.
In welke fase is het water in de mist?

A
Het is een damp.
B
Het is een gas.
C
Het is een vaste stof.
D
Het is een vloeistof.

Slide 3 - Quizvraag

Om te zien hoe warm het is, gebruik je vaak een vloeistofthermometer.
Welke vloeistof zit er meestal in een vloeistofthermometer?

A
alcohol
B
ether
C
water
D
waterverf

Slide 4 - Quizvraag

In een thermometer kun je als vloeistof geen gekleurd water gebruiken om de buitentemperatuur te meten.
    Leg uit waarom niet.

Slide 5 - Tekstslide

Als water kookt, ontstaat waterdamp en nevel. Op de foto is de plek waar veel waterdamp is aangegeven met de letter:
A
A
B
B
C
Zowel A als B
D
Geen van beide

Slide 6 - Quizvraag

Sleep de fase en faseovergang naar de juiste plek.
Smelten
Stollen
Condenseren
Sublimeren
Rijpen
Verdampen
gas
vloeistof
vaste stof

Slide 7 - Sleepvraag

Als je tegen een koude ruit blaast, komen er druppels water op de ruit.
Welke fase-overgang vindt dan plaats?


A
condenseren
B
smelten
C
vervluchtigen
D
verdampen

Slide 8 - Quizvraag

Welke fase-overgang neem je waar:
als je de ruiten van de keuken ziet beslaan?

Slide 9 - Open vraag

Welke fase-overgang neem je waar:
als je kleren na een regenbui wil drogen in de zon?

Slide 10 - Open vraag

Welke fase-overgang neem je waar:
als je een druppel gesmolten kaarsvet op het tafelkleed laat vallen?

Slide 11 - Open vraag

Slide 12 - Video

Het kookpunt
Koken van water kun je als volgt omschrijven:
  1. Als je water verhit, ontstaan er kleine luchtbelletjes op de bodem 
  2. Daarna ontstaan grote waterdampbellen op de bodem. Deze verdwijnen voordat ze het oppervlakte hebben bereikt. 
  3. Als de temperatuur 100 °C is geworden, bereiken de dampbellen wel het wateroppervlakte. 

Hoofdstuk 4 Water
§3.4 Kookpunt en smeltpunt

Slide 13 - Tekstslide

Het kookpunt
Koken van water kun je als volgt omschrijven:
  1. Als je water verhit, ontstaan er kleine luchtbelletjes op de bodem 
  2. Daarna ontstaan grote waterdampbellen op de bodem. Deze verdwijnen voordat ze het oppervlakte hebben bereikt. 
  3. Als de temperatuur 100 °C is geworden, bereiken de dampbellen wel het wateroppervlakte. 

Het kookpunt is de temperatuur waarbij een vloeistof gaat koken. 
Hoofdstuk 4 Water
§3.4 Kookpunt en smeltpunt

Slide 14 - Tekstslide

Het kookpunt
Elke stof kookt bij een andere temperatuur.

Opdracht
  1. Zoek van de volgende stoffen de 
    kookpunten op
  2. Welke fase heeft de stof bij
    kamertemperatuur?
  3. Wat valt op?
Hoofdstuk 4 Water
§3.4 Kookpunt en smeltpunt
Stof
Kookpunt
Fase
aceton
alcohol
ether
zuurstof
goud
aluminium
koper
propaan

Slide 15 - Tekstslide

Het smeltpunt
Water bevriest en smelt bij 0 °C. Dit punt noem je het vriespunt van water of het smeltpunt van ijs.

Bij andere stoffen noem je dit niet het vriespunt maar het ...............?

Vriezen en smelten zijn fase-overgangen. 



Hoofdstuk 4 Water
§3.4 Kookpunt en smeltpunt

Slide 16 - Tekstslide

Waarom strooien ze in de winter vaak met zout?

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Video

Het vriespunt verlagen
Als je keukenzout of anti-vries aan het 
water toevoegt, wordt het 
vriespunt lager. 

Het water bevriest dan niet bij 0 °C, 
maar bij een veel lagere temperatuur.


Hoofdstuk 4 Water
§3.4 Kookpunt en smeltpunt

Slide 19 - Tekstslide

Doelencheck!
Als het goed is kan ik nu:
  • beschrijven wat er gebeurt als water kookt.
  • uitleggen wat het kookpunt en smeltpunt (vriespunt/stolpunt) van een stof zijn.
  • uitleggen waarom het kookpunt en smeltpunt stofeigenschappen zijn.
  • uitleggen hoe je het vriespunt of smeltpunt van water kunt verlagen. 

Toch..?
Hoofdstuk 4 Water
§3.4 Kookpunt en smeltpunt

Slide 20 - Tekstslide

Hoeveel doelen beheers jij?
04

Slide 21 - Poll

Wat is de overeenkomst tussen verdampen en koken?

Slide 22 - Open vraag

Als je water opwarmt, ontstaan er dampbellen.
Hoe hoog is de temperatuur van het water als de dampbellen het wateroppervlak bereiken?

A
0 °C
B
80 °C
C
100 °C
D
140 °C

Slide 23 - Quizvraag

In Noord-Scandinavië kan de temperatuur in de winter lager zijn dan –20 °C. Daar wordt geen zout gebruikt voor de bestrijding van gladheid, maar zand.
Waarom wordt in Noord-Scandinavië zand gebruikt in plaats van zout?

A
De milieuwetgeving in die landen vereist dit.
B
Het is te koud voor zout.
C
Zand werkt beter op de kiezelwegen in het noorden.
D
Zand zorgt voor stroevere sneeuw.

Slide 24 - Quizvraag

Aan de slag
- Opdracht regenmaker lezen 
- Lezen 3.4 kookpunt en smeltpunt
- Maken opdrachten 3.4




Hoofdstuk 4 Water
§3.4 Kookpunt en smeltpunt
timer
10:00

Slide 25 - Tekstslide

Vandaag
  • Smelten van de polen
  • Berekenen volume van een ijsberg
  • Afmaken H3
  • Maken mindmap H3
  • Maken diagnostische toets nova online 

Slide 26 - Tekstslide

Slide 27 - Video

Hoeveel % van de ijsberg zit onderwater?

  • Dichtheid water is 1 g/cm^3
  • Dichtheid ijs is 0,9 g/cm^3
  • IJs is 10 % lichter
  • Dus 90% van het ijs ligt onder de zeespieger.
Wanneer het ijs op de noordpool smelt stijgt de zeespiegel niet.

Het volume van het water blijft hetzelfde

Slide 28 - Tekstslide

Slide 29 - Tekstslide

Slide 30 - Link

Hoeveel liter water ontstaat er als 500 miljard ton ijs smelt?

  • Dichtheid = massa : volume
  • 1 kg/dm^3 = 500 000 miljard kg : volume
  • 500 000  : 1 =  500 000 miljard liter water 

Slide 31 - Tekstslide

aan het werk
  1. Afmaken en nakijken H3
  2. Verbeteren verslag water 
  3. Maken mindmap H3
  4. Online maken diagnostische toets water 
timer
15:00

Slide 32 - Tekstslide

Slide 33 - Tekstslide