Domein B2.3 Assimilatie en Dissimilatie

Domein B2.3 Assimilatie en Dissimilatie
1 / 21
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 5

In deze les zitten 21 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Domein B2.3 Assimilatie en Dissimilatie

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

  • Assimilatie: opbouw van organische moleculen uit kleinere moleculen -> kost energie
  • Dissimilatie: afbraak van grote organische moleculen tot kleinere moleculen -> komt energie vrij

Slide 3 - Tekstslide

The circle of life

Slide 4 - Tekstslide

De energiedragers
ATP gevormd bij fotosynthese (bladgroenkorrels) en verbranding (mitochondria)

Vrijgekomen energie wordt gebruikt voor stofwisselingsreacties en processen in de cel, zoals: eiwitsynthese, actief transport over membranen

Naast ATP ook:
  • NAD+
  • NADP+

Binas tabel 67L

Slide 5 - Tekstslide

Fotosynthese
6CO2 + 6H2O - zonne-energie -> 1C6H12O6 + 6O2

Chlorofyl (bladgroen): energie uit licht absorberen
  • Planten en algen: chloroplasten (bladgroenkorrels) -> thylakoïden

Binas tabel 79D

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Voortgezette assimilatie
Glucose als grondstof
  • Energieleverancier: bij verbranding van glucose ontstaat ATP -> welke organismen doen dit?
  • Autotrofe organismen: koolhydraten, vetten, eiwitten
  • Heterotrofe organismen: koolhydraten, vetten

Slide 8 - Tekstslide

Koolhydraten maken
  • Bouwstof en (reserve)brandstof 

  • Monosachariden: Binas tabel 67F1
Polymerisatie
  • Disachariden: Binas tabel 67F2
  • Polysachariden: Binas tabel 67F3

Slide 9 - Tekstslide

Eiwitten maken
  • Enzymen, bouwstof, structuur, communicatie, etc, etc. 

  • Planten: glucose + NO3-/SO42- + ATP -> aminozuur
  • 20 aminozuren: Binas tabel 67H1
  • Essentiële/niet essentiële aminozuren
  • Dipeptiden
  • Polypeptiden
  • Ruimtelijke structuur: Binas tabel 67H2

Slide 10 - Tekstslide

Vetten maken
  • Bouwstof membranen en brandstof en zitten in vitaminen/hormonen/cholesterol

  • Glycerol + vetzuren: Binas tabel 67G1
  • Verzadigd (vet)/onverzadigd (olie): Binas tabel 67G2
  • Fosfolipiden in celmembranen: Binas tabel 67G3

Slide 11 - Tekstslide

Aerobe dissimilatie



Verbranding van een organische stof (glucose) mét zuurstof


Slide 12 - Tekstslide

Anaerobe dissimilatie

Verbranding van een organische stof (glucose) zónder zuurstof

  • Alcoholgisting


  • Melkzuurgisting

Slide 13 - Tekstslide

Aerobe dissimilatie koolhydraten, eiwitten en vetten

Slide 14 - Tekstslide

Enzymen
Eiwitten die chemische omzettingsprocessen katalyseren (mogelijk maken of versnellen) zonder zelf verbruikt te worden
-> substraatspecifiek
-> APO-enzym + cofactor/co-enzym (ATP en vitaminen)

Naamgeving:
  • ATP'ase

Slide 15 - Tekstslide

Activeringsenergie
Temperatuur!! pH!!

  • Activeringsenergie: energie die moet worden toegevoegd om reactie op gang te brengen
  • Reactie-energie: energie die vrijkomt bij reactie

Slide 16 - Tekstslide

Enzymactiviteit: de mate waarin een enzym een reactie versnelt -> hoeveelheid omgezet substraat/tijdseenheid (afhankelijk van temperatuur, zuurgraad, hoeveelheid substraat en aanwezige enzymen)

  • Denaturatie = onomkeerbare/omkeerbare verandering ruimtelijke structuur reactieve centrum enzym (temp, pH)
  • Activatoren (hormonen, geneesmiddelen) en remstoffen (zware metalen)

Slide 17 - Tekstslide

Reactieketen

Slide 18 - Tekstslide

Fotosynthese intensiteit
De snelheid waarmee er glucose wordt gevormd en zuurstof vrijkomt

Afhankelijk van:
  • Hoeveelheid en kleur licht
  • Hoeveelheid CO2 en H2O
  • Temperatuur
  • Hoeveelheid chlorofyl en huidmondjes

Beperkende factor: factor die het minst gunstig is, bepaalt de intensiteit

Slide 19 - Tekstslide

Dissimilatie activiteit
Ook planten doen aan verbranding (groeien, voortplanten, etc)
Aërobe verbranding is afhankelijk van:
  • Temperatuur -> enzymwerking
  • Hoeveelheid glucose en zuurstof

Slide 20 - Tekstslide

Zelfstandig bezig
Maak examenopdrachten 5, 15 en 34 van assimilatie en dissimilatie

Slide 21 - Tekstslide