Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
les 3 quiz
1 / 13
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 2
In deze les zitten
13 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
4 videos
.
Lesduur is:
50 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
1. Wat betekent HACCP?
A
Een gevarenanalyse van kritische beheers punten
B
Een hygiëneprotocol voor dienstverleners
C
Een aanwijzing op een verpakking hoe je het product moet bewaren
Slide 2 - Quizvraag
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Hoe heet de bacterie die voorkomt op rauwe kip en of vis?
A
Ecoli
B
Salmonella
C
Listeria
D
Hib
Slide 6 - Quizvraag
Een bacterie deelt elke 15 minuten.
Er zitten vier bacteriën op een stukje kip. Hoeveel zijn dit er na een uur?
A
12
B
256
C
64
D
8
Slide 7 - Quizvraag
Slide 8 - Video
NVWA
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert of producenten zich aan deze regels houden.
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Video
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Video
Slide 13 - Video
Meer lessen zoals deze
2- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Nuttige en schadelijke micro-organismen
September 2022
- Les met
11 slides
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
Salmonella en kruisbesmetting
April 2024
- Les met
15 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1,2
HACCP examenvoorbereiding
January 2022
- Les met
21 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
D1ATh3 B3: Bacteriën - lln
April 2019
- Les met
34 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k, g, t, mavo
Leerjaar 1
Boekje 6, les 2 HACCP Hygiëne in de keuken
September 2024
- Les met
27 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
HACCP en voorraadbeheer
January 2023
- Les met
35 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 2
Les 2 - Voedselveiligheid Rauw en bereid - Kruisbesmetting voorkomen
February 2023
- Les met
21 slides
door
PROVSO WerkVerkenner
Voortgezet speciaal onderwijs
Praktijkonderwijs
PROVSO WerkVerkenner
Hygiene en HACCP
August 2018
- Les met
31 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2