Mens en gezondheid hoofdstuk 9.
1 / 25
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Wat is dit voor een doek?
A
Theedoek
B
Werkdoek
C
Handdoek
D
Vaatdoek
Slide 2 - Quizvraag
Wat is dit voor een doek?
A
Werkdoek
B
Theedoek
C
Handdoek
D
Vaatdoek
Slide 3 - Quizvraag
wat is dit?
A
vaatdoekje
B
theedoek
C
handdoek
D
schuursponsje
Slide 4 - Quizvraag
Afdrogen doe je met een?
A
Keukendoek
B
Vaatdoek
C
Handdoek
D
Theedoek
Slide 5 - Quizvraag
Waar gebruik je een handdoek voor
A
Handen afdrogen
B
Vaat af te drogen
C
Keuken schoonmaken
D
Onder afdruipdek
Slide 6 - Quizvraag
Welk materiaal pak je om te wegen?
A
B
C
D
Slide 7 - Quizvraag
Wat is dit?
A
stamper
B
aardappelschilmesje
C
garde
D
Pollepel
Slide 8 - Quizvraag
hoe heet dit keukenmateriaal?
A
aardappelschilmesje
B
koksmesje
C
tomatenmesje
D
dunschiller
Slide 9 - Quizvraag
hoe heet dit keukenmateriaal?
A
handmixer
B
staafmixer
C
stamper
D
garde
Slide 10 - Quizvraag
De rode snijplank is voor
A
Rood vlees
B
Rauw vlees
C
Rundvlees
D
Gevogelte
Slide 11 - Quizvraag
Wat is dit op de afbeelding?
A
pollepel
B
chinois
C
Canneleer mes
D
Garde
Slide 12 - Quizvraag
Hygiëne:
De gele snijplank is voor?
De gele snijplank is voor?
A
Groente
B
Vlees
C
Gevogelte
D
Vis
Slide 13 - Quizvraag
A
Schaal
B
Kom
C
Mengkom
D
Beslagkom
Slide 14 - Quizvraag
A
Mixer
B
Electrische Garde
C
Beslagmenger
D
Keukenmachine
Slide 15 - Quizvraag
A
Koekenpan
B
Pottenpan
C
Braadpan
D
Rode pan
Slide 16 - Quizvraag
A
Steelpan
B
Braadpan
C
Vleespan
D
Kookpan
Slide 17 - Quizvraag
A
Steelpan
B
kookpan
C
Eierpan
D
Sauspan
Slide 18 - Quizvraag
Een kilo is evenveel als
A
100 gram
B
1.000 gram
C
1.000 milliliter
D
100 centiliter
Slide 19 - Quizvraag
Snijtechnieken:
Wat houdt de snijtechniek Julienne in?
Wat houdt de snijtechniek Julienne in?
A
Reepjes
B
Blokjes
C
Ruitjes
Slide 20 - Quizvraag
Snijtechnieken:
Wat houdt de snijtechniek Brunoise in?
Wat houdt de snijtechniek Brunoise in?
A
Reepjes
B
Blokjes
C
Ruitjes
Slide 21 - Quizvraag
Snijtechnieken:
Wat houdt de snijtechniek Chinoise in?
Wat houdt de snijtechniek Chinoise in?
A
Reepjes
B
Blokjes
C
Ruitjes
Slide 22 - Quizvraag
Welke bereidingstechniek hoort bijeen gerecht gaar maken in de damp van heet water
A
koken
B
stomen
C
bakken
D
braden
Slide 23 - Quizvraag
Welke bereidingstechniek hoort bijeen gerecht gaar maken in de damp van heet water
A
koken
B
stomen
C
bakken
D
braden
Slide 24 - Quizvraag
Welke bereidingstechniek hoort bij een gerecht bruin en gaar maken in margarine zonder deksel op de pan
A
bakken
B
braden
C
koken
D
stomen
