Project vleesconsumptie

Project -  vleesconsumptie
over de impact van vlees en zuivel op ons klimaat, biodiversiteit en gezondheid



Tip: als iets je niet helemaal duidelijk is of als je andere vragen hebt, schrijf ze op en stel ze aan je docent via mail of MEET!
1 / 30
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

In deze les zitten 30 slides, met interactieve quiz, tekstslides en 5 videos.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Project -  vleesconsumptie
over de impact van vlees en zuivel op ons klimaat, biodiversiteit en gezondheid



Tip: als iets je niet helemaal duidelijk is of als je andere vragen hebt, schrijf ze op en stel ze aan je docent via mail of MEET!

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen
- Je weet wat de invloed is van vlees en zuivel op onze planeet
- Je hebt een mening over de consumptie en productie van vlees en zuivel
- Je bedenkt oplossingen voor het vlees en zuivel probleem

Slide 2 - Tekstslide

Indeling

- introductie van het probleem (deze digiles)
- klimaatverandering en verlies biodiversiteit ( deze digiles)
- gezondheid voor mens en dier (deze digiles)
- eindopdracht: de oplossing! (ACTIE!)

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Video

klimaatverandering en verlies biodiversiteit

Kijk de video op de volgende slide en bedenk drie redenen waarom het klimaat verandert door onze vleesconsumptie!


Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Video

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Wat denk je van de volgende stellingen? (geen goed antwoord)
Eens
Oneens
Klimaatverandering is een probleem van de toekomst
In Nederland merken we niks van klimaatverandering
Andere landen hebben meer last van klimaatverandering. Zij moeten het dan ook oplossen.
Ik hoef klimaatverandering niet op te lossen. De overheid moet dat doen.

Slide 11 - Sleepvraag

Gezondheid voor mens en dier

Slide 12 - Tekstslide

Keurmerken
 Op verpakkingen van vlees en zuivel staan allerlei logo’s. Sommigen zijn officiële keurmerken. Die letten bijvoorbeeld op dierenwelzijn, milieu of mensenrechten. 
 Ga naar keurmerken.milieucentraal.nl. 

Vul de volgende drie open vragen in, je mag samenwerken met je groepje!

Slide 13 - Tekstslide


1. Zoek 3 officieel keurmerken voor vlees en zuivel en drie bedrijfslogo's 
[keurmerken.mileucentraal.nl]
OPDRACHT

Slide 14 - Tekstslide


2. Wat zijn de drie goede keurmerken voor dierenwelzijn?
OPDRACHT

Slide 15 - Tekstslide


3. Wat zijn drie slechte keurmerken voor dierenwelzijn?
OPDRACHT

Slide 16 - Tekstslide

Bekijk de video’s en schrijf op wat de verschillen zijn voor varkens bij 1 of bij 3 sterren in de open vraag die daarna volgt.

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Video

Slide 19 - Video


4. Wat zijn de verschillen voor varkens bij 1 of bij 3 sterren?
OPDRACHT

Slide 20 - Tekstslide


5. Vleeskuikens zonder 'beter leven'-keurmerk hebben geen daglicht, kunnen niet naar buiten en zitten met 18 kuikens op 1 m². 
Reken uit: hoeveel kuikens passen er in jullie klaslokaal?
OPDRACHT

Slide 21 - Tekstslide


6. Ook leerlingen hebben wettelijk recht op een hoeveelheid ruimte. In de onderbouw van de middelbare school is dit 7m² vloeroppervlakte per leerling.   
Bespreek met je buurman/buurvrouw: Stel dat er in jullie school op dezelfde oppervlakte twee keer zoveel leerlingen zitten. Wat gebeurt er dan?  

OPDRACHT

Slide 22 - Tekstslide


7. Is vlees & zuivel gezond? Daar zijn de meningen over verdeeld. Er zijn veel schandalen rondom vlees & zuivel.   

Zoek in groepjes 3 nieuwsberichten uit het afgelopen jaar. Om welk product ging het? Wat was er aan de hand?   
OPDRACHT

Slide 23 - Tekstslide



8. Overleg met je groepje. Kun je gezond eten zonder vlees en zuivel?   
De Schijf van Vijf vind je op voedingscentrum.nl  
OPDRACHT

Slide 24 - Tekstslide

Slide 25 - Video

Advies van Greenpeace
Greenpeace is een organisatie die zich inzet voor een groenere vredigere wereld. 
Greenpeace stelt dat er wereldwijd gemiddeld 50% minder vlees en zuivel geconsumeerd moet worden. In Nederland zou dat betekenen we zelfs 58% minder vlees gaan eten. 

Slide 26 - Tekstslide

Wat eet je dan?
Gemiddeld eten we dan maximaal: 
- 300 gram vlees per persoon per week 
- 630 gram zuivel per persoon per week 

 Dat is bijvoorbeeld: 
 2 x een portie vlees bij het avondeten (100 gram per portie) 
 3 x 2 plakjes vleeswaren op je brood (15 gram per plakje) 
 7 x een boterham met kaas (30 gram per portie) 
 2 x 1 glas zuivel (200 ml per glas)  

Slide 27 - Tekstslide



9. Eet jij met je groepje gemiddeld meer of minder dan aangeraden wordt door Greenpeace?
OPDRACHT

Slide 28 - Tekstslide

           10. eindopdracht

<< in Nederland wordt naar de richtlijnen van Greenpeace te veel vlees gegeten>>

Ga met je groepje nadenken over een oplossing voor dit probleem! 
>>>>>volgende slide>>>>>>



OPDRACHT

Slide 29 - Tekstslide

drie onderdelen waar de oplossing uit moet bestaan:

1. achtergrondinformatie van het probleem 

2. oplossing(en) van het probleem

3. concrete actie die jij zou kunnen uitvoeren waar jij het probleem (een beetje) mee zou kunnen oplossen

Slide 30 - Tekstslide