Thee
Wat weet je nog?
1 / 27
Lesduur is: 120 minOnderdelen in deze les
Wat weet je nog?
Slide 1 - Woordweb
Van welke plant komt thee?
A
Pickwick
B
Pekoe
C
De Camellia sinensis
Slide 2 - Quizvraag
Waarom is thee van hoger gelegen plantages beter?
Slide 3 - Open vraag
Wat doet oxidatie met de theebladeren
A
Verandering in moleculen verandert de smaak
B
Het verandert de kleur van de bladeren
Slide 4 - Quizvraag
Wat betekent het verwelken van thee bladeren
Slide 5 - Open vraag
Welke van de volgende uitspraken is NIET waar?
A
Zwarte thee is gefermenteerd
B
Groene thee is volledig gefermenteerd
C
Witte thee is niet gefermenteerd
Slide 6 - Quizvraag
Waarom wordt thee na het oxideren gebrand in de oven?
Slide 7 - Open vraag
Theebladeren zijn onderverdeeld in 4 maten. Welke categorie vind je in "Pickwick" theezakjes uit de supermarkt?
A
Whole leaf
B
Broken Leaf
C
Dust and fannings
Slide 8 - Quizvraag
Earl gray heeft de specifieke smaak van:
A
Citroen
B
Bergamot
C
Kaneel
Slide 9 - Quizvraag
Wat is een ander woord voor fermenteren?
A
Oxideren
B
Weken
C
Kneuzen
Slide 10 - Quizvraag
Waarom mag je gemberthee en rooibos geen echte thee noemen?
Slide 11 - Open vraag
Welke thee heeft de minste cafeine?
A
Groene thee
B
Gele thee
C
Zwarte
D
Witte thee
Slide 12 - Quizvraag
A
Slide 13 - Quizvraag
Wat is de kleur van niet gefermenteerde thee
