Zuivel deel 1

1 / 14
volgende
Slide 1: Video
KokMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 14 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Video

Leerdoelen zuivel
- Je kunt productinformatie van zuivelproducten benoemen. 
- Je kunt van recepten aangeven welke producten en ingrediënten nodig zijn.

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Leerdoelen Boter
- Je kunt productinformatie van boter benoemen.
- Je kunt aanwezige producten en ingrediënten beoordelen op kwaliteit en bruikbaarheid.

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Hoeveel procent vet bevat rauwe melk?
A
3 tot 5%
B
4 tot 5%
C
2%
D
8%

Slide 11 - Quizvraag

Grasboter
Karnemelk
Zure room
Slagroom
Bevat minder dan 1% vet
Schift snel bij verwarmen
Bestaat uit minimaal 35% melkvet
Melk van koeien in de wei
Teks

Slide 12 - Sleepvraag

Hoeveel procent vet bevat boter?
A
50%
B
78%
C
82%
D
99%

Slide 13 - Quizvraag

Maak de opdrachten in je werk boek
  • opdracht 7 t/m  17 over zuivel
  • opdracht  18 t/m 22 over boter.

Slide 14 - Tekstslide