voorbereiding koken

Voorbereiding 
Snijtechniek 
Opdelen
Garneren 
1 / 12
volgende
Slide 1: Tekstslide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

In deze les zitten 12 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Onderdelen in deze les

Voorbereiding 
Snijtechniek 
Opdelen
Garneren 

Slide 1 - Tekstslide

Wat is een snijtechniek?

Slide 2 - Woordweb

vandaag leren wij jullie: 
Julienne snijden
Wortel

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Video

Vandaag leren wij jullie: 
Opdelen 
Sla

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Video

Vandaag leren wij jullie:
garneren

Slide 7 - Tekstslide

garneren is?
A
Een garnaal die te lang ligt
B
Het steeltje van een komkommer
C
Sla
D
Het versieren van een gerecht.

Slide 8 - Quizvraag

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Oefenen
Handdoek, theedoek, vaatdoek.
Schort
Groene snijplank
Mes

Slide 12 - Tekstslide