H4 Stoffen - 4.1 Stofeigenschappen

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Welke stofeigenschappen ken je?

Welke (stof)eigenschappen heeft een suikerklontje?

Stofeigenschappen suiker

Kleur: wit

Geur: geurloos

Smaak: zoet

Structuur: kristallijn (korrelige vaste stof)

Oplosbaarheid in water: goed oplosbaar

Smeltpunt: ± 186 °C (ontleedt daarbij)

Kookpunt: niet van toepassing (ontleedt vóór koken)

Dichtheid: ca. 1,6 g/cm³

Geleidingsvermogen: geleidt geen elektriciteit (ook niet opgelost)

Brandbaarheid: brandbaar

Giftigheid: niet giftig

Sleep de eigenschappen/materialen naar de juiste bank

Sterk

Slijt vast

Comfortabel

Leer

IJzer

Hout

Kunststof

Stofeigenschappen

Stoffen kun je herkennen aan hun eigenschappen (stofeigenschappen)

Stofeigenschappen zijn:

• Kleur, Geur , Smaak, 
  
• doorzichtigheid, giftigheid, hardheid
• Brandbaarheid, kookpunt, smeltpunt, Fase bij bepaalde temperatuur 
• Magnetisch 

scheidings-methode

Filtreren 

• Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie)
• Scheiden op basis van deeltjesgrootte
• Voorbeeld: zand uit slootwater 

Indampen

• Scheiden van opgeloste stof uit oplosmiddel
• Scheiden op basis van kookpunt: 1 stof verdampt veel eerder.
• 
  

Voorbeeld:

practicum van vorige week

Aan de slag

• Maak 4.1 Digitaal