les 2: Voeding

• Sport en Spel
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

BRAVO

Les: Voeding

Waar denk je aan bij
het woord "gezond"?

Waar denk je aan bij
het woord "ongezond"?

1. De schijf van 5

2. De belangrijkste voedingsstoffen

4. Sportdranken

3. Wat is belangrijk voor welke sporter?

De belangrijkste voedingsstoffen:

1. Koolhydraten

2. Eiwitten

3. Vetten

Welke typen sporters zijn er?

Welke voedingsstoffen zijn voornamelijk belangrijk voor de typen sporters?

1. krachtsport en eiwit en water
2. mixed sporters en koolhydraten, eiwit en water
3. duursport en koolhydraten en water
4. A,B,C zijn juist

Levert de meeste energie per gram

Levert het minste energie per gram

Eiwitten

Vet

Alcohol

Koolhydraten

Vetten staan op 1!

• Vetten = 9 kcal per gram
• Dit geldt voor zowel verzadigd als onverzadigde vetten
• Vet verbranden kost dus VEEL energie
• Koolhydraten (energie) en eiwitten (spieropbouw) = 4 kcal per gram
• Alcohol = 7 kcal per gram

Welke vetten zijn slecht voor ons lichaam en waarom?

Verzadigde vetten

Onverzadigde vetten

Vet vlees

Vette vis

Volle melk

Gebak

Noten

Olijfolie

Suiker in "hippe" producten

• Geloof niet alles wat je ziet. Het is niet zo wanneer een bekend merk een groot sportevenement sponsort het gezond is. Zo is McDonald's jaren lang sponsor geweest van de Olympische spelen en is Coca Cola dat nog steeds.
• "voel je fit, voel je Vifit is een bekende slogan, maar is
  Vifit wel zo gezond?

Eten / drinken voor het sporten

Eten / drinken na het sporten

Hoe lang doet de lever over het afbreken van een standaard glas alcohol?

1. 1,5 uur
2. 1 uur
3. 3 uur
4. 30 minuten

https:

Kijk hier wat jij op een dag mag eten/drinken.

Samenvattend:

De voedingsstoffen: Koolhydraten, Eiwitten en Vetten

Om gezond en fit te blijven, heb je op de juiste momenten de juiste voedingsstoffen nodig.  Je hebt geleerd dat we vooral gezonde dingen moeten eten en drinken. Dus geen frisdrank, maar water. En geen junkfood, maar gezonde voedingsmiddelen. Ook zag je dat we voor het sporten vooral koolhydraten nodig hebben, en na het sporten vooral eiwitten. Deze stoffen zitten in verschillende voedingsmiddelen en hebben een belangrijke functie in een ons lichaam. Tijdens en die inspanningen het ook belangrijk dat je weer genoeg vocht/water drinkt.