XTPACK "Blending Werken in de Keuken"

XTPACK onderbouwing "Werken in de Keuken"
Chantal van Rooijen 
1 / 7
volgende
Slide 1: Tekstslide
KokenVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 4

In deze les zitten 7 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

XTPACK onderbouwing "Werken in de Keuken"
Chantal van Rooijen 

Slide 1 - Tekstslide

Content Knowledge
In het filmpje van Flipgrid geef ik een korte instructie over de schijf van 5 en geef ik de thuisopdracht door. De leerlingen leren over gezonde voeding en de schijf van 5 die hier een belangrijke rol in speelt.
Technical Knowledge
Leerlingen werken thuis op hun mobiel met Flipgrid en in de klas op een Ipad met LessonUp. Evaluatie vindt plaats via het Digibord. Ik heb in LessonUp een interactieve video, quizvragen en een poll geplaatst. 
De leerlingen leren voor het eerst te werken met Flipgrid.

Slide 2 - Tekstslide

Pedagogal Knowledge
Flipped classroom, leerlingen gaan zelfstandig thuis met de instructie en een opdracht aan de slag. Op school gaan we klassikaal met LessonUp aan de slag. 
TCK
Ik ben op zoek gegaan naar geupdate informatie over de schijf van 5 bij het voedingscentrum, hier stonden ook bruikbare youtube filmpjes die ik interactief heb gemaakt binnen LessonUp

Slide 3 - Tekstslide

TPK
Ik heb de leerlingen in de vorige les uitgelegd hoe ze Flipgrid kunnen openen en hoe ze een filmpje kunnen uploaden
PCK
Door de filmpjes van Flipgrid met elkaar te bekijken ontstaat er een discussie over gezonde voeding.

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

TPACK
The Sweet Spot in the middle

Vakinhouden (gezonde voeding, haccp, ergonomie, veilgheid en mise en place), technologische (digitale tools) en contextuele kennis komen hier samen
Tekst

Slide 6 - Tekstslide

XC
Ik ben vaardig met de digitale tools die ik inzet. Door het gebruik van deze digitale tools wordt het behalen van de lesdoel nog efficiënter. 

Slide 7 - Tekstslide