Ontdek de wereld van additieven!

Ontdek de wereld van additieven!
1 / 13
volgende
Slide 1: Tekstslide
VerzorgingMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

In deze les zitten 13 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Ontdek de wereld van additieven!

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoel
Aan het einde van de les kun je uitleggen wat additieven zijn en waarom ze worden gebruikt.

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat weet je al over additieven?

Slide 3 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn additieven?
Additieven zijn stoffen die aan voedsel worden toegevoegd om de smaak, kleur, textuur of houdbaarheid te verbeteren.

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Verschillende soorten additieven
Er zijn verschillende soorten additieven, zoals conserveermiddelen, kleurstoffen, smaakversterkers en antioxidanten.

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waarom worden additieven gebruikt?
Additieven worden gebruikt om voedsel langer vers te houden, aantrekkelijker te maken en de smaak te verbeteren.

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Etiketten lezen
Lees altijd de etiketten op verpakte voedingsmiddelen om te zien welke additieven ze bevatten.

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Veiligheid van additieven
Additieven worden uitvoerig getest voordat ze worden goedgekeurd voor gebruik in voedsel.

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Veelvoorkomende additieven
Enkele veelvoorkomende additieven zijn E-nummers zoals E621 (smaakversterker) en E330 (citroenzuur).

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Conclusie
Additieven spelen een belangrijke rol in ons voedsel, maar het is belangrijk om bewust te zijn van wat we consumeren.

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 11 - Open vraag

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 12 - Open vraag

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 13 - Open vraag

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.