Blok 5

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Goedemiddag

Welkom MenG

Boek en schrift op tafel

Mobiel weg

Programma 

• Huiswerk nakijken blok 4,  opdracht 6 en 8
• Begrippen blok 5
• Oefenen praktijktoets 1  brochure
• Oefenen gesprekstechniek
• Oefenen begrippen
• Afsluiten 

Huiswerk

Blok 4 opdracht 6 en 8 nakijken

Begrippen blok 5 

• Lichamelijke gevolgen ouder worden
• Invloed van welvaart op de gezondheid
• voedingsgewoonte
• coeliakie 
• Laatste twee behandelen wij vrijdag

Lichamelijke gevolgen ouder worden 

De haren

De huid

De gewrichten

Het beendergestel

De spieren

De longen

De bloedvaten

De spijsvertering

De zintuigen

Invloed van welvaart op de gezondheid:

De situatie waarin het goed gaat met het grootste deel van de mensen in een land of een maatschappij noemen we welvaart.

Positieve effecten: de levensverwachting van mensen is hoger.

Nadelige effecten: er zijn welvaartsziektes

Welvaartziektes:

• Kanker
  
• Obesitas
  
• Diabetes type 2
  
• Hart en vaatziekte
  

Leg in je eigen woorden uit waarom wij welvaartsziektes kennen

Leg in je eigen woorden uit waarom welvaart invloed heeft op de gezondheid.

Opdracht

• Wij gaan oefenen met het maken van een brochure

Lever deze in.

• Maak daarna de opdracht gesprekstechniek 

Vrijdag 25 september 

Tas onder je stoel

Boeken op tafel

Mobiel weg

Jas aan de kapstok 

Programma  

• Huiswerk nakijken: blok 5 opdracht: 2, 3, 4 
• Begrippen behandelen
• zelfstandig werken  aan opdracht 5 en 6 
• vragen over praktijktoets 1?
• Afsluiten 

Voedingsgewoonte 

Dit is een bepaalde manier van eten of het klaarmaken van eten. Vanwege cultuur of geloofsovertuiging. Of omdat het gezond is.

Voedingsgewoonte 

Vegetarische voeding

Geen vlees, geen vis

Verschillende redenen zoals:

• Voor de dieren
  
• Voor hun gezondheid
  
• Voor het milieu
  

Voedingsgewoonte 

Er zijn twee soorten vegetariërs:

• Lactovegetariërs: 

Niets van het dode dier. Geen vlees, vis, dierlijk vet, leer of gelatine. Wel eieren, zuivelproducten en melk.

• Veganisten of streng vegetariërs
  

Geen enkel product van dieren. Geen vlees, vis, eieren, zuivel, honing, gelatine, maar ook geen producten zoals wol, leer, eenden dons

Voedingsgewoonte 

In vlees zitten ook stoffen die je nodig hebt:

• ijzer
  
• Eiwit
  

Wanneer je vegetariër bent moet je deze stoffen op een andere manier binnen krijgen. Deze stoffen zitten ook in:

• Noten
  
• Eieren
  

Voedingsgewoonte 

Veganisten hebben het moeilijker omdat ze ook geen melk en melkproducten willen gebruiken. Ze lopen het risico op een vitamine B12 tekort. Daarom gebruiken ze veel volkoren producten, soja, groenten en fruit.

Voedingsgewoonte 

Lactosevrije voeding:

Lactose zit in melkproducten. Verwerkt in:  chips, brood, koek, saus.

Sommige mensen kunnen niet tegen lactose, ze krijgen darmklachten en buikpijn.

Glutenvrije voeding:

Coeliakie. Gluten zit in tarwe en granen.

Slijmvlies van de darm raakt beschadigd. Je kunt klachten hebben zoals: diarree, buikpijn, vermoeidheid.

Gluten zit in: brood, pasta, koekjes, snoep, saus, pizza 

Voedingsgewoonten uit andere culturen:

Moslims:

Geen vlees van varkens en paarden

Alleen vlees wanneer het ritueel geslacht is (halal)

Drinken geen alcohol

Voedingsgewoonten uit andere culturen:

Hindoes:

Geloven in reïncarnatie, daarom liever geen vlees

Geen rund of kalfsvlees

Geen alcohol

Voedingsgewoonten uit andere culturen:

Koosjere voeding:
Voeding van religieuze joden 

Koosjer eten betekent:
 

• Geen varkensvlees 
• Bepaalde vis en vogelsoorten niet
  
• Melk en melkgerechten niet in contact met vlees
  
• Geen bloed van dieren in het gerecht
  
• Geen gelatine