trends

1 / 32

Slide 1: Tekstslide

KokMBOMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 4Studiejaar 1

In deze les zitten 32 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.

Dit is niet oké

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Met welke trends in voeding ben jij bekend?

Slide 3 - Open vraag

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Video

Les doelen

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Welk "nieuwe" trend ben jij de laatste tijd gaan gebruiken in jouw bedrijf?

Slide 9 - Open vraag

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Om welke reden zal een restaurant over gaan tot beter leven vlees?

Slide 13 - Open vraag

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

De opkomst van de internationale keuken beïnvloedt onze kijk op eten.

juist

onjuist

Slide 16 - Quizvraag

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Wat is het verschil tussen fast food en slow food?

Slide 19 - Open vraag

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Slide 25 - Tekstslide

Ecologische voetafdruk

Slide 26 - Tekstslide

Slide 27 - Video

Hoe kan jij als toekomstige chef kok een bijdrage leveren om de ecologische voetafdruk voor het bedrijf te verkleinen?

Slide 28 - Open vraag

moloculair koken

Slide 29 - Tekstslide

Trends in voeding

3 opdrachten

1 trends in voeding

2 opdracht reclame

3 kroketten maken

Slide 30 - Tekstslide

Slide 31 - Video

Wat is jou planning voor deze les? Noem de volgorde van de opdrachten bv

Slide 32 - Open vraag