Thema 4 - 4.1 Uitnodiging: Missie naar Mars (Voeding)

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t
• Leerjaar 3

Thema 4 - 4.1 Uitnodiging: Missie naar Mars (Voeding)

WELKOM Klas 3D!

Julia Leenders

[e-mail]

Biologie

To do:

• Volgens de plattegrond zitten
• Aantekeningenschrift, agenda, boeken, etui op tafel

Even voorstellen....

Afspraken

• Respect & eerlijkheid 
• Actieve werkhouding in de les
• Ruimte voor kletsen maar ook voor stilte (elke les minimaal 10 min. stilte werktijd)

• Elke les meenemen: Aantekeningenschrift, werkboek + tekstboek, chromebook, agenda 

• Huiswerk niet af  = Terugkomen

Deze les:

- voorstellen

Wat gaan we deze periode doen?

Deze les:

- voorstellen

Lesplanning:

• Uitleg theorie 4.1 
• Opdrachten 
  
• Afsluiten 

• Einde vd les af:

H 4.1 Opdrachten af (niet af is HW volgende les)

Lesdoelen:

- Aan het eind van deze les ken je het verschil tussen voedingsstoffen & voedingsmiddelen. 

- Aan het eind van deze les ken je de groepen voedingsstoffen, de functie en voorbeelden.

- Aan het eind van deze les kun je aan de hand van de schijf van vijf uitleggen of een maaltijd gezond is of niet. 

Voorkennis activeren!

De onderzoeksvraag:

"Welk van de twee aangeboden snacks is het meest gezond?"

1. Schijf een passende hypothese op!

2. Geef antwoord op de volgende vragen:

- Welke snack keuze heb jij gemaakt? en waarom?

- Welke snack denk jij dat de meeste leerlingen zouden kiezen (van deze 2)?

- Wanneer is een snack gezond?

- Blijft een gezonde snack gezond als je er heel van van eet?

Werk samen met degene naast wie je zit.

Schrijf de antwoorden op de post-it. 

Klaar? = doorlezen artikel

Voorkennis activeren: Artikel

• We lezen het artikel samen door. 

•  Stel jezelf de volgende vagen:

- Waar gaat dit artikel over?

- Wat heeft dit artikel te maken met het onderwerp voeding?

- Wat is er aan de hand? 

Leerboek open blz. 62

Theorie 4.1 bespreken - Aantekeningen maken 

Alle dingen die wij eten, zijn voedingsmiddelen. 

In die voedingsmiddelen, zitten verschillende voedingsstoffen.

Voorbeeld: De aardappel bevat verschillende voedingsstoffen.

Voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen zijn alles wat je eet en drinkt.

• Plantaardige voedingsmiddelen zijn afkomstig van planten (groente, fruit, rijst)
• Dierlijke voedingsmiddelen zijn afkomstig van dieren (vlees, melk, boter, ei)

Vegetarisch: dan eet je geen dieren. 

Veganistisch: dan eet je ook geen eieren of kaas.

Voedingsstoffen

Voedingsstoffen: zijn stoffen uit je voeding die het lichaam nodig heeft om te kunnen groeien, bewegen en gezond te houden.

Functies van Voedingsstoffen

• bouwstoffen
• brandstoffen
• reservestoffen
• beschermende stoffen
  

Te veel / weinig voedingsstoffen (vb. Vitamine C)

Opdracht

Zoek het volgende uit... 

• Wat is het doel van de Schijf van Vijf? 
• Hoe is de Schijf van Vijf opgebouwd?  (welke vakken?)
• Hoe moet de Schijf van Vijf gebruikt worden?
• Op basis waarvan wordt bepaald of een product binnen of buiten de Schijf van Vijf valt?
• Wat vind jij van de Schijf van Vijf?
  

Je mag gebruik maken van het internet, bijvoorbeeld de Richtlijnen Schijf van Vijf

oude schijf van vijf

nieuwe schijf van vijf

Schijf van vijf helpt je gezond en gevarieerd te eten. Zo krijg je alle voedingsstoffen binnen.

              Even proeven....

Aan de slag:

- Lees blz. 62  nog eens goed door. 

- Maak alle opdrachten van 4.1 ( 1 t/m 6)

- Klaar? = Maak een samenvatting van 4.1 (verwerk daarin de leerdoelen)

Klaar-klaar? = extra oefenen via Classroom 

Lesdoelen:

- Aan het eind van deze les ken je het verschil tussen voedingsstoffen & voedingsmiddelen. 

- Aan het eind van deze les ken je de groepen voedingsstoffen, de functie en voorbeelden.

- Aan het eind van deze les kun je aan de hand van de schijf van vijf uitleggen of een maaltijd gezond is of niet. 

Opdrachten bespreken

Afsluiting van de les

• Wat hebben we vandaag gedaan?
• Hoe was de werkhouding?
• Zijn de lesdoelen behaald?

• Huiswerk volgende week woensdag:

Afmaken opdrachten 4.1  + Samenvatting theorie 4.1 

Lesdoelen:

- Aan het eind van deze les ken je het verschil tussen voedingsstoffen & voedingsmiddelen. 

- Aan het eind van deze les ken je de groepen voedingsstoffen, de functie en voorbeelden.

- Aan het eind van deze les kun je aan de hand van de schijf van vijf uitleggen of een maaltijd gezond is of niet. 

WELKOM Klas 3D!

Julia Leenders

[e-mail]

Biologie

To do:

• Volgens de plattegrond zitten
• Aantekeningenschrift, agenda, boeken, etui op tafel

Afspraken

• Respect & eerlijkheid 
• Actieve werkhouding in de les
• Ruimte voor kletsen maar ook voor stilte (elke les minimaal 10 min. stilte werktijd)

• Elke les meenemen: Aantekeningenschrift, werkboek + tekstboek, chromebook, agenda 

• Huiswerk niet af  = Terugkomen

Deze les:

- voorstellen

Lesplanning:

• Terugblik vorige les (demo)
• HW bespreken
• Uitleg 4.2 
• Afsluiten 

• Einde vd les af:

H 4.2 Opdrachten af (niet af is HW volgende les)

Lesdoelen:

- Je kunt de onderdelen en functies daarvan van een plant benoemen. 

- Je kunt uitleggen hoe het transport in de plant verloopt en kent de begrippen vaatbundel, houtvaten en bastvaten.

- Je kunt uitleggen welke delen van de plant een mens kan eten. 

Vorige les:

Lesdoelen:

- Aan het eind van deze les ken je het verschil tussen voedingsstoffen & voedingsmiddelen. 

- Aan het eind van deze les ken je de groepen voedingsstoffen, de functie en voorbeelden.

- Aan het eind van deze les kun je aan de hand van de schijf van vijf uitleggen of een maaltijd gezond is of niet. 

Huiswerk - bespreken

HW: Samenvatting 4.1 + opdrachten 4.1 

-> Klassikaal nakijken, pak een andere kleur pen

Doe je WB open op blz: 62 

Voorbereidingsopdracht: 4.2

• Wat?: Knipblad plant onderdelen + functies
• Doel: Herhalen/voorkennis ophalen en oefenen met de onderdelen en functies van de plant. 

• Wie? : Iedereen maakt zijn eigen blad maar je mag in tweetallen samenwerken. 
• Hoe?: Met potlood, schaar en lijm 
• Hulp?: Tekstboek blz. 65 t/m 67

• Hoelang?: Je krijgt voor deze opdracht 15 min. de tijd. Eerder klaar? = WB opdr. 4.2 maken

Opbouw plant

De plantencel bestaat uit verschillende onderdelen. 

* De vacuole zorgt voor stevigheid door de opname van water.

Onderdeel:	Functie:
Wortels	- Vastzetten plant in de bodem. - Opzuigen water/voedingszouten (mineralen) - Opslaan reservestoffen
Stengels	- Dragen bloemen/bladeren - Zorgen voor stevigheid (houtachtig/kruidachtig)
Bladeren	Maken van de voedingsstoffen (O2 en Glucose) d.m.v. fotosynthese in de bladgroenkorrels
Bloem	Bevat de geslachtsorganen van de plant. Belangrijk voor vorming vruchten met zaden.

... bladeren kunnen ademen door ‘mondjes’.

De kleine openingen op bladeren, genaamd huidmondjes, zien er onder een microscoop uit als miniatuurmonden. Deze “mondjes” openen en sluiten om gassen uit te wisselen, zoals zuurstof en koolstofdioxide.

Transport in de plant

Een plant vervoert stoffen via dunne buisjes die van het uiteinde van de wortels naar de toppen van de plant lopen. 

Zo'n groep buisjes noem je: vaatbundels.  

• Vanuit de wortels gaat water + voedingszouten via de Houtvaten naar de bladeren. 

• Vanuit de bladeren stroomt water met glucose via de Bastvaten naar de wortels, bloemen, vruchten en zaden. 

Voedingsstoffen die de plant niet gebruikt worden opgeslagen (reservestoffen). 

Deze kan de mens weer goed gebruiken! 

biologiepagina.nl

Aan de slag:

- Lees blz. 65 t/m 67 nog eens goed door. 

- Maak alle opdrachten van 4.2 ( blz. 67 t/m 72)

- Klaar? = Maak een samenvatting van 4.2 (verwerk daarin de leerdoelen)

Klaar-klaar? = extra oefenen via Classroom 

Lesdoelen:

- Je kunt de onderdelen en functies daarvan van een plant benoemen. 

- Je kunt uitleggen hoe het transport in de plant verloopt en kent de begrippen vaatbundel, houtvaten en bastvaten.

- Je kunt uitleggen welke delen van de plant een mens kan eten. 

Afsluiting van de les

• Wat hebben we vandaag gedaan?
• Hoe was de werkhouding?
• Zijn de lesdoelen behaald?

• Huiswerk volgende week woensdag:

Afmaken opdrachten 4.2  + Samenvatting theorie 4.2

Lesdoelen:

- Je kunt de onderdelen en functies daarvan van een plant benoemen. 

- Je kunt uitleggen hoe het transport in de plant verloopt en kent de begrippen vaatbundel, houtvaten en bastvaten.

- Je kunt uitleggen welke delen van de plant een mens kan eten.