Messen en materiaal
Week Messen en materiaal
Lesduur is: 2 minOnderdelen in deze les
Week Messen en materiaal
Lesplanning:
Terugblik.
Lesdoelen.
Wat weet je al?
Presentatie.
Werkvorm.
Lesdoel behaald?
Terugblik vorige week.
Lesdoelen.
De student kent de functie en eigenschappen van de meest voorkomende messen en ander snijgereedschap voor het opdelen en schoonmaken van producten.
De student weet waarom de eigenschappen van bepaalde messen (soort, formaat) en ander snijgereedschap deze geschikt maken voor bepaalde producten.
De student benoemt de functie van een aanzetstaal en weet hoe je deze gebruikt.
De student maakt aan de hand van een voorbeeld een keuze voor geschikte gereedschappen en materialen.
Wat weet je al?
Snijplanken
Slide welke kleuren zijn er nog meer ? voor welke productgroepen zijn deze?
Werkplek inrichten
Slide tekst
Werkvorm:
Huiswerk/zelfstudie.
Lesdoelen behaald?
De student kent de functie en eigenschappen van de meest voorkomende messen en ander snijgereedschap voor het opdelen en schoonmaken van producten.
De student weet waarom de eigenschappen van bepaalde messen (soort, formaat) en ander snijgereedschap deze geschikt maken voor bepaalde producten.
De student benoemt de functie van een aanzetstaal en weet hoe je deze gebruikt.
De student maakt aan de hand van een voorbeeld een keuze voor geschikte gereedschappen en materialen.
