Keuzedelen intro week

• LOB
• MBO
• Studiejaar 1

Waar denk je aan bij keuzedelen?
Ken je er al een?

In aanvulling op kwalificaties zijn er keuzedelen. Keuzedelen zijn een verrijking die bovenop de kwalificatie komt. Keuzedelen zijn verplicht om een mbo-diploma te halen. Een student heeft een grote mate van vrijheid voor welke keuzedelen hij/zij kiest.

Les doel

Na deze les kan je:

>Vier keuzedelen benoemen

>Drie argumenten geven waarom keuze delen belangrijk zijn

>Je kan aangeven welke twee keuzedelen je het leukst lijken

Let op! vragen komen aan het einde van de les terug in een test!

Basis zijn AVO vakken

Keuzedelen

Studenten zijn vrij om die keuzedelen te kiezen die ze willen volgen. Zo kunnen zij:

hun kennis verbreden of verdiepen;

zich voorbereiden op hun vervolgopleiding;

bij een opleiding op entree niveau of op mbo niveau 2 de lesstof nog eens extra herhalen door een remediërend keuzedeel te volgen. Zo’n keuzedeel biedt de mogelijkheid op extra uitleg en vult de kennis op een bepaald onderwerp of vak aan.

Drie voordelen van keuzedelen

Let op dit komt aan het einde terug in de test je mag het opschijven.

Digi vaardigheden 

Ondernemend gedrag

Klant, cliënt en zorgvrager

Koken van gerechten

Solliciteren 

DOORSTROOM Klant, cliënt en zorgvrager = Sluit mooi aan bij MBO 2 richting D&Z

VERBREDEN Digi vaardigheden (zou ook een mooie doorstroom optie kunnen zijn voor studenten die ict willen gaan doen)

VERDIEPEN: Wanneer je handel doet als profiel verdiep je kennis met KD Logistiek. Voor studenten die voor Horeca hebben gekozen mooie verdieping in de Aziatische keuken. Dit KD mag ook worden gekozen door andere profielen en dan is het verbreden.

Keuzedelen zijn dus

Meer kennis 

Staat goed op je CV

Betere doorstroom naar MBO 2/3 

Wie kan een voordeel van een keuzendeel noemen? 

4 keuze delen

Keuzedeel solliciteren

Dit keuzedeel MOET je kiezen wanneer je een van deze profielen volgt: bouw, installatietechniek, mobiliteitsbranche of Metaal-, Elektro.

(Overige studenten moeten kiezen uit de anderen 4 keuzedelen)

 Omgaan met klant, cliënt of zorgvrager

Doelgroepen en ontwikkeling

Sectoren binnen de dienstverlening 

Communiceren en wensen 

Omgaan met specifieke doelgroepen

Grenzen stellen 

MBO 1, 2 > perfecte overgang naar MBO 2 & 3

Dit keuzedeel biedt kennis van doelgroepen en hun specifieke gedragingen. Op vaardigheidsniveau leren studenten om adequaat te reageren op klanten, cliënten of zorgvragers die zij tegenkomen binnen hun werksetting. Deze kennis en vaardigheden moeten het werken in de bijhorende sectoren makkelijker maken.

Leeftijd, behoefte, interesses?

Je gaat leren over doelgroepen en waarom het belangrijk is om dit te weten. 

Stel je moet iets voor ouderen organiseren. Als je kijkt naar deze twee ouderen, wat is het verschil? Kan je voor beide ouderen hetzelfde organiseren? 

Je behandeld de ontwikkeling van een mens, hier kijk je per leeftijd hoe mensen zich ontwikkelen. Een peuter staat bekend om zijn mollige armen en benen bij een ouderen is dat juist stramme armen en benen. 

Wat hoort bij de lichamelijk ontwikkeling van een peuter?

1. Heel hard nee roepen
2. Mollig, korte armen en benen
3. Appel schillen

Digitale vaardigheden

Apparaten, software en hardware

Veiligheid en gezondheid  (ergonomie)

Internet en mediawijsheid 

Gebruik van Office 365

Excel 

Powerpoint

Bestanden beheren

LET OP! is pittig!!! MBO 1,2,3,4

Centraal in het keuzedeel staan de kennis, vaardigheden en competenties die de mbo deelnemer nodig heeft bij de uitoefening van zijn of haar beroep ongeacht het softwarepakket, de vorm van verwerking en werkwijze. Wij hebben te maken met een informatiesamenleving waarin er een toevloed is aan digitale informatie en data, op een grote diversiteit aan devices en waarbij werknemers steeds meer inzicht moeten hebben in de koppeling tussen systemen, het op juiste wijze verspreiden van informatie en de verantwoording voor toekomstige juiste bewaring. Alle informatie en communicatie wordt immers verspreid door en vindt plaats met behulp van systemen. Dit betekent dat niet alleen kennis over het systeem aanwezig moet zijn, maar dat ook een keuze moet worden gemaakt voor een vorm waarin digitaal wordt gecommuniceerd en de wijze waarop de werknemer te werk gaat. Tot slot moet er inzicht zijn in hoe effectief men ICT in kan zetten bij zijn beroep.

Wat is een voordeel van automatiseren?

1. Minder klant contact
2. Computers zijn in alles beter dan mensen
3. Er worden minder fouten gemaakt

Koken van gerechten

Voorbereidende werkzaamheden: Je leert hoe je de nodige voorbereidingen treft voor het bereiden van gerechten.

Bereidingstechnieken: Je past verschillende bereidingstechnieken toe om eenvoudige gerechten te maken.

Hygiëne: Het belang van hygiëne in de keuken komt uitgebreid aan bod.

Presentatie: Je leert hoe je gerechten opmaakt en presenteert voor uitgifte.

Menu-ontwikkeling: Je kunt een passend menu samenstellen en de bijbehorende bereidingen uitvoeren, zoal een driegangenmenu als eindproduct. 

Maximaal 14 studenten! intake

Je hebt verschillende soorten sambal. Sambal uit de Indische keuken en sambal uit de Surinaamse keuken. 

Welke sambal is pittiger?

1. Sambal met Madam Jeanette is het pittigst
2. Suriname ligt helemaal niet in Azië
3. Sambal Peteh is het scherpst

Wat houdt het keuzedeel Ondernemend handelen in?

Het sluit aan bij de behoefte van jongeren die;
-initiatief willen nemen,
-kansen willenzien en benutten, en
-verantwoordelijkheid durven te nemen.

Ondernemend Handelen

Wat leren studenten concreet?

Studenten ontwikkelen zogeheten 21e-eeuwse vaardigheden en ondernemende competenties zoals:

Zelfonderzoek: Wie ben ik, wat kan ik, wat wil ik?

Omgevingsanalyse: Hoe ziet mijn werkplek eruit, wie zijn belangrijk, wat zijn de normen?

Signalen herkennen: Kansen en verbeterpunten in werk en omgeving zien.

Initiatief nemen: Zelfstandig taken oppakken, voorstellen doen voor verbetering.

Reflectie en feedback: Leren van eigen gedrag en dat van anderen.

Creativiteit en flexibiliteit: Denken in oplossingen en omgaan met verandering.

 Examenvormen

Portfolio-examen: beoordeling op basis van verzamelde opdrachten en reflectieverslagen. Portfolio-opbouw met reflecties, opdrachten en feedback

Beoordeling op werkprocessen:

Onderzoekt zichzelf en zijn (werk)omgeving

Signaleert mogelijkheden voor verandering

Neemt initiatief in zijn/haar werk 

PowerPoint Presentatie: Presenteren waarin ze hun keuzes en leerproces

Panelgesprek: Gesprek voeren met twee examinatoren waarin ze keuzes en hun leerproces toelichten

Vul in stilte je formulier in

Naam + klas

Welke vier keuzedelen zijn er?

Welke twee lijken je het leukst? 

Wat zijn de drie voordelen van keuzedelen? 

Les doel

Na deze les kan je:

Vijf keuzedelen benoemen

Drie argumenten geven waarom keuzedelen belangrijk zijn

Je kan aangeven welke twee keuzedelen je het leukst lijken

Hoe nu verder?

Je hebt twee keuzedelen gekozen.

Je hoort volgende week bij welk keuzedeel je bent ingedeeld. 

Het hele jaar volg je één keuzedeel op woensdag middag.

Keuzedeel is verplicht onderdeel en moet je examen in doen.

Profiel juist?