Groente

• Gezondheidskunde
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

Terugblik

De vorige les ging over de Schijf van Vijf....

We blikken even kort terug en gaan daarna dieper in op groente, en fruit.

Les 2 Groente en fruit

les doelen

Eind van de les:

- kan je het verschil tussen voedingsmiddel en voedingsstoffen benoemen

-Voedingstoffen verdelen in 6 groepen

-De functies van deze groepen in het lichaam benoemen

programma

uitleg

filmpje

opdracht

Groente en fruit

Voorbeelden:


- Verse groente/fruit
- Diepvries groente / fruit zonder toegevoegd suiker en zout
- Groente in blik zonder toegevoegd suiker en zout
- Gepureerde groente/ fruit
- Gedroogd fruit

Waarom zou ik groente eten?

-In groente /fruit zitten veel voedingsstoffen 

-In groenten zit weinig calorieën

-In groente / fruit zijn goed voor je gezondheid 

-In groente en fruit zit vooral veel vitamine C

-Vitamine C is belangrijk voor een goede weerstand.

Voedingsmiddelen: alles wat je eet of drinkt

                    Plantaardige                        Dierlijke  

                                      Voedingsmiddelen 

Voedingsmiddelen

Voedingsstoffen

vragen over het filmpje

-Welke voedingstoffen bevatten groente?

-Waarom is het beter om groente te variëren?

-Wat wordt bedoeld met seizoengroente?

-Wat betekent een stronk?

-Wat wordt bedoeld met duurzame groente?

Groente

benoemen

de andijvie

de asperge

de bloemkool

de wortel

de broccoli

de courgette

de komkommer

de paprika

de sla

de tomaat

de sperzieboon

de spinazie

de ui

Voedingsstoffen

zijn te verdelen in 6 groepen:

 koolhydraten

eiwitten

 vetten

vitamines

mineralen 

 water

Voedingsstoffen: de bruikbare delen van                                            voedingsmiddelen

Voedingsstoffen hebben vier functies in je lichaam:

• brandstof

• bouwstof

• reservestof

• beschermende stof 

Welke functie van voedingsstoffen beschermt je lichaam tegen ziektes en schadelijke stoffen?

1. reservestof
2. bouwstof
3. beschermende stof
4. brandstof

Welke functie van voedingsstoffen dient als reserve-energie in je lichaam?

1. reservestof
2. brandstof
3. beschermende stof
4. bouwstof

Welke functie van voedingsstoffen helpt bij de opbouw en reparatie van cellen en weefsels?

1. reservestof
2. beschermende stof
3. brandstof
4. bouwstof

Welke functie van voedingsstoffen zorgt voor energie in je lichaam?

1. reservestof
2. bouwstof
3. brandstof
4. beschermende stof

Wat zijn de vier functies van voedingsstoffen in je lichaam?

1. beschermende stof
2. reservestof
3. brandstof
4. bouwstof

terug blik

 het verschil tussen voedingsmiddel en voedingsstoffen benoemen
-Voedingstoffen verdelen in 6 groepen
-De functies van deze groepen in het lichaam benoemen

Tips voor volgende les?