#3 ei/ui wrap

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 1

koken met sterren

#30 ei/ui wrap

materialen:

snijplank

krabber

afvalbakje

koksmes

ovenschaaltje

rvs mengkom (middel)

vork

ingredienten:

1 kleine wrap

2 eieren

50 gram cottage cheese

1 tomaat

½ rode ui

30 gram spinazie

snuf zout en verse peper

30 gram kaas

1. leg de wrap in de ovenschaal (naam!)

2. breek de eieren en kluts deze luchtig

met een vork in de rvs mengkom

3. snij de tomaat en brunoise en 

voeg toe aan het ei-mengsel

4. snij de ui in dunne, halve ringen en

voeg toe aan het ei-mengsel

5. weeg de cottage cheese en de spinazie af en

voeg toe aan het ei-mengsel

 

6. meng alles goed en 

maak op smaak met peper(4x) en zout(3x)

 

 

7. vul de wrap met het mengsel en

strooi de geraspte kaas er over

8. bak 15 minuten op 180°C