#1 uientaartje

• Consumptieve techniek
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

#1 uientaartje

(1pax)

materialen:

snijplank

koksmes

krabber

afvalbakje

steelpan

eetlepel

ovenschaaltje

ingrediënten:

½ witte ui

½ rode ui

1 teen knoflook

1 klont boter

1 plakje bladerdeeg

1 EL honing

1 TL balsamico azijn

1 TL gedroogde tijm

1 EL geraspte kaas

1. verwijder de staart en de schil 

van de rode en de witte ui

2. snipper de witte ui

3. snij de rode ui in halve ringen

4. kneus de knoflook en snij fijn

5. fruit beide uien en knoflook 

met boter in de steelpan (blijf goed roeren!)

6. voeg nu de honing, tijm en balsamico azijn toe

7. vet het ovenschaaltje in en

druk het bladerdeeg erin (folie!)

8. verdeel de geraspte kaas over het bladerdeeg

9. schep de uien over de kaas en verdeel goed

10. bak 10 minuten in de oven op 185 graden

#eetsmakelijk