Les over groenten en fruit

• newEditor
• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

Presentatie over: waarom kinderen geen groenten en fruit eten

Waarom hebben wij gekozen voor dit onderwerp?

• Profiel keuze Zorg & Welzijn

• Intressant

• Nog steeds een probleem

Welke manier(en) kan jij bedenken om kinderen gezonder te laten eten?

Voorbeelden

• Reclames of kookprogramma's

• Hapjes maken

• Voorlichting / op jonge leeftijd aanleren

• Air-Up

Hoe staat het er nu voor op de basisschool met gezond eten?

• Vragenlijst gehouden in groep 7 van de basisschool OBS de Singelier

• Interview gehouden met een leerkracht van deze groep

De vragenlijst:

Vragenlijst resultaten

• 16 leerlingen hebben de vragenlijst ingevuld

• 12 % eet niet elke dag groenten en fruit

• Ze vonden komkommer, paprika en wortel het lekkerst

• Ze vonden spruitjes, tomaat en ui het minst lekkerst

• 5 van de 16 kinderen heeft een moestuin

Is er iets met de historie van kinderen waarom ze geen groenten eten?

• Oertijd

• Tweede wereldoorlog

• Wennen aan de groente en de smaken

• Neofobisch

Schijf van vijf

• Gemaakt door voedingscentrum

• Blauw = Dranken
  Groen = Groenten en fruit
  Geel = Smeer en bereidingsvetten
  Roze = Vlees, vis, kaas, eieren en peulvruchten
  Oranje = Graanproducten

• Gevarieerd eten

Wat zijn de gevolgen van kinderen die geen groenten eten en hoe hebben ze er later last van?

• Slechtere groei en ontwikkeling

• slechte weerstand tegen ziektes

• Krijgen waarschijnlijk gaatjes

• Grote kans op gewichtsproblemen en obesitas

• Later slechte eetgewoontes

• langdurig gezondheidsproblemen
  - diabetes type 2

Eten kinderen met een andere culturen wel groenten, fruit en andere gerechten?

1. Nederlandse eetcultuur
   - Veel zuivel, brood en aardappels

2. Indonesische eetcultuur
   - Veel rijst met specerijen en groente

3. Amerikaanse eetcultuur
   - Veel ongezond, fastfood

Op welke manier kunnen bekende mensen en sociale media ervoor zorgen dat kinderen meer groenten en fruit gaan eten?

• Kinder progamma Zappelin

• Instagram account: Chris_cox_groente_en_fruit

• Chef kok, Gordon Ramsay

Wat is de Nationale Groente & Fruitdag?

• Jaarlijkse campagne

• Stimuleert groenten en fruit eten

• Doel om mensen gezonder te laten leven

• Georganiseerd door NAGF

• 10 oktober 2024

Wat kunnen restaurants eraan doen om kinderen gezonder te laten eten?

• Wordt niet veel rekening gehouden met kinderen

• Wat kunnen restaurants er aan doen om kinderen gezonder te laten eten

• oplossing

Conclusie

• Onze hoofdvraag was: Waarom eten kinderen geen groenten en fruit?

1. Waar je woont, bepaalt wat je eet.

2. Smaak van groente niet lekker vanuit de historie.

3. Uit de 3 interviews blijkt dat kinderen niet overal gezond eten.

4. Kinderen krijgen geen/bijna geen informatie over wat ze moeten eten.

Advies:

1. School

2. Restaurant

3. Ouders

Vragen?

Bedankt voor jullie aanwezigheid