4.6 op naar duurzame landbouw
Nederlandse landbouw: duurzaam of niet?
Lesduur is: 30 minOnderdelen in deze les
Nederlandse landbouw: duurzaam of niet?
Wat weet jij al over duurzame landbouw?
Leerdoelen
Aan het einde van deze les kun je uitleggen waarom de Nederlandse landbouw hoge opbrengsten heeft, maar niet altijd duurzaam is. Je kunt nadelen benoemen, duurzame alternatieven aandragen en verklaren waarom biologische producten duurder zijn.
Nederland: een landbouwgrootmacht
Nederland is na de Verenigde Staten het grootste exportland van landbouwproducten. Dit komt door intensieve landbouw, waarbij veel opbrengst per hectare wordt gehaald met moderne technieken.
De keerzijde van intensieve landbouw
Intensieve landbouw vraagt veel energie, water en kunstmest. Dit zorgt voor vervuiling, hoge energiebehoefte (bijvoorbeeld in kassen) en monocultuur. Hierdoor is het milieu erg belast.
Milieuvervuiling door landbouw
Gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen leidt tot vervuiling van de lucht, bodem en het water. Stikstof en ammoniak zorgen voor verontreiniging en stankoverlast.
In Zuid-Holland zorgen kassen 's avonds voor veel lichtvervuiling, wat invloed heeft op het leefklimaat van mens en dier.
Lichtvervuiling
Bodem en lucht
Biologische landbouw als alternatief
Biologische boeren geven dieren meer ruimte en beperken het gebruik van kunstmest en chemische middelen. De opbrengst is lager, producten zijn duurder, maar het is beter voor milieu en dierenwelzijn.
Lokaal en seizoensgebonden eten
Het eten van lokale en seizoensgebonden producten heeft een kleinere ecologische voetafdruk. Het spaart water, energie en transportkosten.
Wat kun jij doen voor duurzaamheid?
Maak duurzame keuzes door te letten op biologische en lokale producten. Overweeg wat je eet en waar het vandaan komt. Ook kleine aanpassingen hebben impact op het milieu.
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.
